Resep Kue Nastar 1 Kg
Deal Score0
OK, ini dia resep kue nastar 1 kg dalam format HTML:
Resep Kue Nastar Lembut Lumer di Mulut (Untuk 1 Kg)
Kue nastar, primadona saat Lebaran tiba, memang selalu menggoda. Rasanya yang manis, asam selai nanas, dan teksturnya yang lembut lumer di mulut bikin ketagihan. Berikut resep kue nastar untuk menghasilkan sekitar 1 kg kue kering yang istimewa:
Bahan-Bahan:
- Tepung Terigu Protein Rendah: 1 kg (misalnya Kunci Biru)
- Margarin: 500 gram (Blueband atau Palmia Royal)
- Mentega (Butter): 100 gram (Anchor atau Wisjman)
- Gula Halus: 150 gram
- Kuning Telur: 4 butir (ukuran besar) + 1 butir untuk olesan
- Susu Bubuk Full Cream: 4 sendok makan
- Maizena: 2 sendok makan
- Vanili Bubuk: 1/2 sendok teh
- Selai Nanas: Secukupnya (sekitar 500-700 gram)
- Olesan (campur):
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
- 1/2 sendok teh minyak sayur (agar mengkilap)
- Keju Cheddar Parut (opsional): Untuk taburan
Cara Membuat:
- Buat Selai Nanas (Jika Belum Ada): Kupas nanas, parut atau blender kasar. Masak dengan gula pasir (sesuai selera manisnya), kayu manis, dan cengkeh hingga mengering dan bisa dibentuk. Dinginkan.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan vanili bubuk. Ayak agar tidak ada gumpalan.
- Kocok Bahan Lemak dan Gula: Dalam wadah lain, kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama, cukup sampai menyatu.
- Masukkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Satukan Bahan Kering dan Basah: Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan menguleni berlebihan, cukup sampai adonan bisa dipulung.
- Bentuk Nastar: Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Bulatkan adonan hingga selai nanas tertutup rapat. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis.
- Oles dan Hias: Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur. Jika suka, taburi dengan keju cheddar parut.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150°C selama 20-25 menit, atau hingga nastar matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan, suhu oven bisa berbeda-beda, jadi periksa secara berkala.
- Dinginkan dan Simpan: Angkat nastar dari oven, dinginkan di atas rak kawat. Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Gunakan bahan-bahan berkualitas agar nastar terasa lebih enak dan lumer di mulut.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama agar nastar tidak keras.
- Pastikan selai nanas benar-benar kering agar nastar tidak berjamur.
- Sesuaikan suhu dan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Jika ingin nastar lebih kinclong, olesi dengan kuning telur sebanyak dua kali (setelah lapisan pertama agak mengering).
Selamat mencoba! Semoga berhasil membuat kue nastar yang lezat dan menjadi hidangan istimewa di hari raya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.