Resep Pisang Cengkodok

Deal Score0
Deal Score0

cengkodok pisang banana fritters shinies kitchen diary

**Resep Pisang Cengkodok (Goreng Pisang Bulat)** Pisang cengkodok, atau sering disebut juga goreng pisang bulat, adalah camilan tradisional yang populer di Indonesia dan Malaysia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasanya yang manis legit, menjadikannya teman setia saat minum teh atau kopi. Membuat pisang cengkodok di rumah sangat mudah dan bahan-bahannya pun sederhana. Berikut adalah resepnya: **Bahan-bahan:** * 6 buah pisang kepok matang (bisa diganti pisang uli, raja, atau tanduk) * 150 gram tepung terigu serbaguna * 50 gram tepung beras * 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera) * 1/4 sendok teh garam * 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional) * Air secukupnya (sekitar 100-150 ml) * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Pisang:** Kupas pisang dan potong-potong kecil (sekitar 1-1.5 cm). Ukuran potongan bisa disesuaikan dengan selera, namun potongan kecil akan menghasilkan cengkodok yang lebih renyah. 2. **Buat Adonan:** Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk rata. 3. **Tambahkan Air:** Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal. Konsistensi adonan sebaiknya kental, namun masih bisa dituang. Adonan yang terlalu encer akan membuat cengkodok menyerap banyak minyak dan kurang renyah. 4. **Masukkan Pisang:** Masukkan potongan pisang ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua potongan pisang terlumuri adonan. 5. **Panaskan Minyak:** Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga cengkodok bisa terendam saat digoreng. 6. **Goreng Cengkodok:** Ambil satu sendok makan adonan berisi pisang, lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Balik sesekali agar matang merata. Jangan terlalu banyak menggoreng dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun drastis. 7. **Tiriskan:** Angkat cengkodok yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau saringan. 8. **Sajikan:** Pisang cengkodok siap disajikan selagi hangat. Nikmati bersama teh atau kopi hangat. **Tips dan Variasi:** * **Pisang:** Jenis pisang yang digunakan sangat berpengaruh pada rasa akhir. Pisang kepok dan uli memberikan rasa manis yang khas. * **Tepung Beras:** Penambahan tepung beras akan membuat cengkodok lebih renyah. * **Gula:** Jumlah gula bisa disesuaikan dengan selera. Jika menggunakan pisang yang sangat manis, kurangi jumlah gula yang digunakan. * **Tambahan:** Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan, seperti meses cokelat, keju parut, atau kismis. * **Baking Powder:** Untuk cengkodok yang lebih mengembang, tambahkan sedikit baking powder (sekitar 1/4 sendok teh) ke dalam adonan. Selamat mencoba resep pisang cengkodok ini di rumah! Dijamin akan menjadi camilan favorit keluarga.

resep cengkodok pisang kepok oleh beritahati surbakti opung  xsha 1502×1064 resep cengkodok pisang kepok oleh beritahati surbakti opung xsha from cookpad.com
cengkodok pisang banana fritters shinies kitchen diary 1600×1067 cengkodok pisang banana fritters shinies kitchen diary from shinieskitchendiary.blogspot.com

resep cengkodok pisang kepok sederhana  enak cemilan batitaku oleh 680×482 resep cengkodok pisang kepok sederhana enak cemilan batitaku oleh from cookpad.com
resipi cekodok pisang home    heart  home 606×806 resipi cekodok pisang home heart home from www.submerryn.com

resep cekodok pisang kudapan khas malaysia 600×400 resep cekodok pisang kudapan khas malaysia from www.idntimes.com
sinar kehidupanku cekodok pisang 1600×1200 sinar kehidupanku cekodok pisang from yatiememories.blogspot.com

Baca juga  Kek Brownies Amanda

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general