Resepi Ayam Salted Egg Serbuk
Berikut adalah resep ayam goreng tepung saus telur asin bubuk (salted egg):
Ayam Goreng Tepung Saus Telur Asin Bubuk
Bahan-bahan:
Ayam Goreng Tepung: * 500 gram dada ayam fillet, potong dadu * 100 gram tepung terigu serbaguna * 50 gram tepung maizena * 1 sendok teh baking powder * 1/2 sendok teh garam * 1/4 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh bawang putih bubuk (opsional) * Telur 1 butir, kocok lepas * Minyak goreng secukupnya
Saus Telur Asin: * 3 sendok makan mentega atau margarin * 3 siung bawang putih, cincang halus * 2 batang daun bawang, iris tipis * 50 gram bubuk telur asin instan (beli di supermarket atau toko bahan kue) * 100 ml susu cair full cream * 1 sendok teh gula pasir * 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * Sedikit air (jika perlu)
Cara Membuat:
Ayam Goreng Tepung: 1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk (jika pakai) dalam sebuah wadah. Aduk rata. 2. Celupkan potongan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. 3. Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup rata. Pastikan tepung menempel sempurna. 4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. 5. Goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Saus Telur Asin: 1. Panaskan mentega atau margarin di wajan dengan api kecil. 2. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Jangan sampai gosong. 3. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu. 4. Tuangkan susu cair, aduk rata. 5. Masukkan bubuk telur asin instan, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dan saus mengental. 6. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa. 7. Matikan api.
Penyelesaian: 1. Tata ayam goreng tepung di atas piring saji. 2. Siram ayam dengan saus telur asin yang sudah dibuat. 3. Sajikan selagi hangat.
Tips: * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit cabai rawit yang diiris tipis ke dalam saus telur asin. * Pastikan menggunakan bubuk telur asin instan berkualitas baik agar rasa telur asinnya terasa kuat. * Jika tidak ada bubuk telur asin instan, Anda bisa menggunakan kuning telur asin yang sudah direbus dan dihancurkan. Sesuaikan jumlah kuning telur asin yang digunakan dengan selera Anda. * Goreng ayam hingga benar-benar matang dan kering agar tidak lembek saat disiram dengan saus. * Sajikan ayam goreng telur asin bubuk ini dengan nasi hangat atau sebagai camilan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.