Resepi Kuah Kacang Cicah Cucur Udang
Deal Score0
Kuah kacang, siapa yang tak kenal? Saus kacang gurih dan kaya rasa ini adalah pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan, termasuk cucur udang! Kombinasi renyahnya cucur udang yang asin gurih dengan kuah kacang yang manis, pedas, dan gurih menciptakan ledakan rasa di mulut. Mari kita bahas resep kuah kacang cicah cucur udang yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Resep Kuah Kacang Cicah Cucur Udang:
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
- 3 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh terasi bakar
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya (jika perlu)
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kencur, dan terasi bakar. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan kacang: Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar kacang tidak menggumpal. Sesuaikan kekentalan kuah sesuai selera.
- Beri rasa: Masukkan gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir (jika perlu). Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula merah atau gula pasir. Jika kurang asin, tambahkan garam.
- Masak hingga matang: Masak kuah kacang dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak.
- Sajikan: Angkat kuah kacang dan dinginkan sebentar. Sajikan kuah kacang sebagai pelengkap cucur udang.
Tips Tambahan:
- Untuk aroma yang lebih harum, sangrai kacang tanah dengan sedikit garam dan daun jeruk.
- Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Jika kuah kacang terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam kuah kacang, seperti kentang rebus yang dihaluskan atau santan.
Kuah kacang cicah cucur udang ini sangat mudah dibuat dan rasanya dijamin lezat. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan cucur udang dengan kuah kacang yang menggugah selera!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.