Resepi Laksa Siam
Deal Score0
Resep Laksa Siam Otentik: Lezatnya Cita Rasa Thailand di Rumah Anda
Laksa Siam adalah hidangan mie kuah yang kaya rasa, memadukan santan, pasta kari merah, dan aneka seafood. Resep ini akan membimbing Anda langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan yang otentik dan memuaskan.
Bahan-Bahan:
- 500 gram mie laksa basah atau kering (direbus)
- 200 gram udang, bersihkan dan buang kepala
- 200 gram kerang, cuci bersih
- 1 potong ikan kakap atau tenggiri (sekitar 150 gram), potong dadu
- 200 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 2 sendok makan pasta kari merah
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh terasi bakar
Pelengkap:
- Tauge
- Daun kemangi
- Timun, iris tipis
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Telur rebus, belah dua (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pasta kari merah, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang kuat.
- Memasak Kuah: Tuangkan santan encer ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Menambahkan Seafood: Masukkan udang, kerang, dan ikan. Masak hingga seafood matang.
- Membumbui Kuah: Tambahkan kecap ikan, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Pastikan rasanya seimbang antara pedas, manis, dan gurih.
- Finishing: Masukkan santan kental, aduk perlahan dan masak dengan api kecil. Jangan sampai santan pecah. Masak hingga kuah mengental sedikit. Matikan api.
- Penyajian: Tata mie laksa dalam mangkuk. Siram dengan kuah laksa yang panas. Tambahkan tauge, daun kemangi, irisan timun, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis. Anda juga bisa menambahkan telur rebus sebagai pelengkap.
Tips: Untuk rasa yang lebih otentik, gunakan pasta kari merah Thailand yang berkualitas baik. Anda juga bisa menambahkan sedikit bubuk kari ke dalam bumbu halus. Jangan lupa untuk selalu koreksi rasa saat memasak kuah, karena selera setiap orang berbeda-beda.
Selamat mencoba resep Laksa Siam yang lezat ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
640×480 ceidisgewild resepi laksa siam from ceidisgewild.blogspot.com 
768×1368 tak payah padang besar jom buat sendiri laksa lemak ala thai from siraplimau.com 
1600×1200 thai laksa siam laksa yummylicious babylicious from www.msyummylicious.asia 
500×482 resepi laksa siam original resepi bonda from resepibonda.my 
400×265 open minda resepi laksa siam from baca-blogspot.blogspot.com 
720×960 duniaku indah penuh warna warni resepi laksa siam thailand from duniakuindahwarnawarni.blogspot.com 
1534×1600 resepi laksa siam versi sally sallys thoughts from sallymzain.blogspot.com 
800×600 pelbagai jenis laksa from www.enyabdullah.com 
320×264 resepi laksa siam from gedungresepi2u.blogspot.com 
757×840 resepi laksa siam laksa lemak ala thai kuah sedap berlemak kaww from kitpramenulis.com 
1001×666 resepi membuat laksa siam lengkap kuahnya sedap masam from my-resepi.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.