Resepi Nasi Kerabu
Deal Score0
Resepi Nasi Kerabu Kelantan Asli: Sajian Istimewa dengan Warna-Warni Memukau
Nasi kerabu, hidangan khas dari Kelantan, Malaysia, adalah perpaduan rasa yang unik dan tampilan yang menarik. Nasi yang berwarna biru, berkat penggunaan bunga telang, disajikan dengan berbagai macam lauk dan sayuran yang segar, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Bahan-Bahan Utama:
Nasi Biru:
- 2 cawan beras putih, cuci bersih
- 2 ½ cawan air
- 10-15 kuntum bunga telang kering (rendam dalam air panas sampai air berwarna biru)
- 1 helai daun pandan, simpul
- ½ sendok teh garam
Serunding Kelapa:
- 1 biji kelapa parut putih
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 cm halia
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh jintan manis
- Garam dan gula secukupnya
Budu (Sos Ikan Fermentasi):
- Ikan bilis (secukupnya)
- Air asam jawa
- Gula kabung (gula merah)
- Cili padi (sesuai selera)
- Bawang merah, dihiris
Lauk Pilihan:
- Ayam goreng berempah
- Daging bakar
- Ikan celup tepung
- Telur masin
Sayuran dan Ulam:
- Taugeh
- Timun, dihiris
- Kacang panjang, dihiris
- Daun kesum
- Daun kaduk
- Bunga kantan, dihiris
- Kerisik (kelapa parut sangrai yang ditumbuk halus)
Cara Membuat:
Nasi Biru:
- Masak beras dengan air rendaman bunga telang, daun pandan, dan garam menggunakan rice cooker. Pastikan air cukup agar nasi matang sempurna.
- Setelah matang, biarkan nasi sejuk sebentar sebelum disajikan.
Serunding Kelapa:
- Kisar bawang merah, bawang putih, halia, ketumbar, dan jintan manis hingga halus.
- Tumis bumbu halus dengan serai dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan kelapa parut, garam, dan gula. Masak dengan api kecil hingga kelapa kering dan berwarna keemasan, sambil terus diaduk agar tidak hangus.
Budu:
- Sangrai ikan bilis hingga kering dan wangi, lalu tumbuk kasar.
- Campurkan ikan bilis tumbuk dengan air asam jawa, gula kabung, cili padi (jika suka), dan bawang merah iris. Aduk hingga gula larut. Sesuaikan rasa sesuai selera.
Penyajian:
- Ambil nasi biru secukupnya di piring.
- Susun serunding kelapa, lauk pilihan, dan sayuran/ulam di sekeliling nasi.
- Siram dengan budu.
- Taburi dengan kerisik.
- Nasi kerabu siap disajikan!
Selamat mencoba resepi nasi kerabu yang lezat dan berwarna-warni ini! Anda bisa menyesuaikan lauk dan sayuran sesuai dengan selera masing-masing.
1280×960 diaries written journey resepi nasi kerabu from amalhanani.blogspot.com 
900×1200 resepi nasi kerabu sarapan pagi resepimy from resepi.my 
1023×575 recipe nasi kerabu from magazine.foodpanda.my 
700×700 resepi nasi kerabu kelate asli resepi kelantan bidadarimy from bidadari.my 
600×399 resepi nasi kerabu resepi bonda from resepibonda.my 
600×400 kelantan nasi kerabu part jackie from jackiem.com.au 
1066×1025 hidup berdikari resepi nasi kerabu from akuman999.blogspot.com 
1181×689 resepi nasi kerabu sedap from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com 
1500×1000 blue butterfly pea rice salad nasi kerabu asian inspirations from asianinspirations.com.au 
1024×1024 dapur tyraiskina resepi nasi kerabu from dapurtyra4iskina.blogspot.com 
960×640 makan minum resepi nasi kerabu from makanminumbest.blogspot.com 
760×760 resepi nasi kerabu simple cerita puan kutu from puankutu.blogspot.com 
600×443 resepi nasi kerabu tumis kelantan from www.anekaresipi.com 
921×720 nasi kerabu daging bakar tulip gold services from tulipgoldservices.com 
450×675 resepi nasi kerabu kelantan sedap masam manis from norazlitaaziz.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.