Resep Kue Putri Salju Fatmah Bahalwan

Resep Kue Putri Salju Fatmah Bahalwan Kue putri salju adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir di meja saat hari raya, terutama Lebaran. Teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dan rasa manis gurihnya yang khas membuat kue ini disukai banyak orang. Salah satu resep putri salju yang populer dan banyak dicoba adalah resep dari Fatmah Bahalwan, seorang ahli masak terkenal di Indonesia. Resep ini terkenal karena menghasilkan kue putri salju yang benar-benar lembut dan enak. **Bahan-bahan:** * 250 gram margarin (atau campuran margarin dan mentega) * 75 gram gula halus * 1 kuning telur * 350 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru) * 50 gram tepung maizena * 50 gram keju edam parut (opsional, untuk rasa yang lebih gurih) * Gula halus secukupnya untuk taburan **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Bahan:** Pastikan semua bahan sudah ditimbang dan diukur dengan tepat. Ayak tepung terigu dan tepung maizena agar tidak ada gumpalan. Parut keju edam (jika menggunakan) dan sisihkan. 2. **Kocok Margarin dan Gula:** Dalam wadah, kocok margarin (atau campuran margarin dan mentega) dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah atau sedang. Jangan terlalu lama mengocok, cukup sampai adonan lembut dan pucat. 3. **Masukkan Kuning Telur:** Tambahkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur rata. 4. **Masukkan Tepung dan Keju:** Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan keju edam parut (jika menggunakan) sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu. Jangan menguleni adonan terlalu kuat, cukup aduk hingga semua bahan tercampur dan adonan bisa dipulung. 5. **Cetak Adonan:** Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Cetak dengan cetakan kue putri salju atau bentuk sesuai selera. Anda juga bisa membentuknya menjadi bulan sabit. 6. **Panggang Kue:** Tata kue yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue matang. Perhatikan agar kue tidak gosong. 7. **Dinginkan dan Taburi Gula:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah benar-benar dingin, taburi kue dengan gula halus hingga seluruh permukaan tertutup rata. 8. **Simpan:** Simpan kue putri salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. **Tips:** * Gunakan margarin berkualitas baik atau campuran margarin dan mentega untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. * Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena akan membuat kue menjadi keras. * Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang kue. * Perhatikan suhu oven dan waktu pemanggangan agar kue tidak gosong. * Biarkan kue benar-benar dingin sebelum ditaburi gula halus agar gula tidak meleleh. * Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan kacang mede bubuk atau cokelat bubuk ke dalam adonan. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kue putri salju yang lembut, lumer di mulut, dan enak ala Fatmah Bahalwan. Selamat mencoba!

600×400 resep kue putri salju asli from www.pinterest.fr

735×1106 resep putri salju fatma bahalwan geback kekse from www.pinterest.com

680×482 resep putri salju fatmah bahalwan telur oleh lets cook cookpad from cookpad.com

664×332 resep putri salju fatmah bahalwan super lembut crunchy from www.diadona.id

680×482 resep kue putri salju oleh helny ummu fathaya cookpad from cookpad.com

1200×630 resep kue putri salju simple oleh reni fahdilah virda ambasari cookpad from cookpad.com

680×482 resep kue kacang ala ibu fatmah bahalwan oleh novita purna cookpad from cookpad.com

600×400 resep kue putri salju asli kg lembut lumer dimulut from iresep.com

822×648 resep bikin kue putri salju belajar masak from belajarmasak.github.io

960×540 resep kue putri salju premium anti gagal tips membuatnya from www.pidaalandrian.com

1000×526 resep kue putri salju oven belajar masak from belajarmasak.github.io

1135×596 resep kue putri salju from www.popmama.com

751×532 resep kue putri salju resep masakan lezat from resepmasakanjanda.blogspot.com

688×459 resep kue putri salju cocok disajikan sebagai kue lebaran from www.pasundanekspres.co

1200×630 resep putri salju kacang mete renyah ala chef fatmah bahalwan from www.dream.co.id

1200×800 resep kue putri salju lembut lebaran rinaresepcom from rinaresep.com

1000×776 kue putri salju lembut lumer mulut from www.happyfresh.id

750×938 resep kue semprit coklat fatmah bahalwan resep masakan indonesia from resepmulia.blogspot.com

600×450 resep kue putri salju mudah from huruharada.blogspot.com

665×374 resep kue putri salju praktis oven mixer from www.intipseleb.com

1200×675 resep kue putri salju praktis bahan food fimelacom from www.fimela.com

1000×585 resep kue putri salju membuatnya lembut from www.idntimes.com

1278×475 info tips wanita resep kue lebaran kue putri salju from info-tipswanita.blogspot.com

700×393 resep kue putri salju tambahkan sedikit selai kacang adonan from jambi.tribunnews.com

700×467 kumpulan resep kue putri salju enak mudah dibuat travistory from travistory.com

0 x 0 resep kue putri salju favorit keluarga lebaran from www.haibunda.com

1280×1280 resep sagu keju fatmah bahalwan food fimelacom from www.fimela.com

1200×630 resep kue kering fatmah bahalwan enak mudah cookpad from cookpad.com