Resepi Daging Belengas Kelantan

Deal Score0
Deal Score0

resipi gulai daging kelantan resepi bergambar

Makanan khas Kelantan memang terkenal dengan cita rasanya yang unik, menggabungkan manis, masin, dan pedas dalam satu hidangan. Salah satu hidangan daging yang wajib dicoba adalah Daging Belengas. Masakan ini adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah yang kaya, menghasilkan rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis. **Resepi Daging Belengas Kelantan** **Bahan-bahan:** * 1 kg daging sapi (potong dadu) * 1 biji kelapa (ambil santannya, pisahkan santan pekat dan santan cair) * 10 tangkai cili kering (rendam air panas) * 5 ulas bawang merah * 3 ulas bawang putih * 2 inci halia * 1 inci lengkuas * 1 inci kunyit hidup * 2 batang serai (diketuk) * 1 keping asam gelugur (asam keping) * 1 sudu besar kerisik (kelapa parut yang disangrai dan ditumbuk halus) * Garam secukup rasa * Gula Melaka secukup rasa (sesuai selera) * Minyak masak secukupnya **Cara Memasak:** 1. **Siapkan Bumbu Halus:** Giling atau blender cili kering, bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, dan kunyit hidup hingga halus. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan minyak masak di dalam kuali besar atau periuk. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai yang sudah diketuk. Tumis hingga bumbu benar-benar masak dan mengeluarkan aroma yang kuat. 3. **Masukkan Daging:** Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu ke dalam kuali. Gaul rata dengan bumbu tumis. Masak daging hingga berubah warna. 4. **Tuangkan Santan Cair:** Tuangkan santan cair ke dalam kuali. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak daging hingga empuk. Jika perlu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit jika daging masih keras. 5. **Masukkan Santan Pekat dan Bahan Lain:** Setelah daging empuk, tuangkan santan pekat ke dalam kuali. Masukkan asam gelugur dan kerisik. Aduk rata dan biarkan mendidih perlahan. 6. **Perasakan:** Tambahkan garam dan gula Melaka secukupnya. Rasa dan sesuaikan dengan selera Anda. Daging Belengas seharusnya memiliki rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. 7. **Masak Hingga Kuah Mengental:** Terus masak Daging Belengas dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama, sekitar 1-2 jam, tergantung pada tekstur daging. Sering-seringlah mengaduk agar tidak gosong. 8. **Sajikan:** Daging Belengas siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Hidangan ini juga lezat jika disantap dengan pulut kuning. **Tips Tambahan:** * Untuk daging yang lebih empuk, Anda bisa menggunakan daging *tenderloin* atau *sirloin*. * Gunakan api kecil saat memasak dengan santan pekat agar santan tidak pecah. * Semakin lama dimasak, rasa Daging Belengas akan semakin meresap dan lezat. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang atau rebung jika suka. Selamat mencoba resepi Daging Belengas Kelantan yang lezat ini!

health venture resepi daging goreng kunyit ala kelantan sedap makan 1600×900 health venture resepi daging goreng kunyit ala kelantan sedap makan from semulajaditerbaik.blogspot.com
resepi daging goreng kunyit kelantan stail resepi bonda 500×465 resepi daging goreng kunyit kelantan stail resepi bonda from resepibonda.my

resepi daging goreng kunyit  memang gerenti menyengat 800×531 resepi daging goreng kunyit memang gerenti menyengat from bidadari.my
norizan bin besar resepi daging dendeng 1600×1059 norizan bin besar resepi daging dendeng from norizanbesar.blogspot.com

koleksi resepi daging menarik hidangan keluarga  share 700×525 koleksi resepi daging menarik hidangan keluarga share from bidadari.my
resepi kebab daging pemalas 1600×899 resepi kebab daging pemalas from www.sallysamsaiman.com

resepi  daging panggang bersama kentang lenyek cendawan 1600×1067 resepi daging panggang bersama kentang lenyek cendawan from akubukanmasterchef.blogspot.com
resipi gulai daging kelantan resepi bergambar 1600×1195 resipi gulai daging kelantan resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi daging    cuba 900×500 resepi daging cuba from www.hellokerja.com
curlybabes satisfaction daging goreng ala kelantan 787×413 curlybabes satisfaction daging goreng ala kelantan from curlybabesatisfaction.blogspot.com

daging goreng kunyit kelantan   sedap azie kitchen 2048×1365 daging goreng kunyit kelantan sedap azie kitchen from www.aziekitchen.com
belanga kelantanese food hungrygowhere malaysia food malay food 799×800 belanga kelantanese food hungrygowhere malaysia food malay food from www.pinterest.com

malaysian mild beef rendang daging masak kerutub lisas lemony kitchen 600×906 malaysian mild beef rendang daging masak kerutub lisas lemony kitchen from www.mykeuken.com

Baca juga  Resep Daging Kecap Inggris

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general