Resep Pancake Mudah dan Lezat

Pancake adalah hidangan sarapan atau kudapan yang populer di seluruh dunia. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral membuatnya cocok dipadukan dengan berbagai topping, mulai dari madu, buah-buahan, cokelat, hingga es krim. Membuat pancake sendiri di rumah ternyata sangat mudah, lho! Berikut adalah resep pancake sederhana yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung terigu serbaguna
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 1 cangkir susu cair
• 2 sendok makan mentega cair (atau minyak sayur)

Cara Membuat:

1. Siapkan Mangkuk: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Buat Adonan Cair: Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur. Kemudian, masukkan susu cair dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata.
3. Satukan Adonan: Tuangkan adonan cair ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga tercampur, namun jangan terlalu lama. Sedikit gumpalan kecil tidak masalah, yang penting tidak ada tepung yang masih menggumpal besar. Overmixing akan membuat pancake menjadi keras.
4. Panaskan Wajan: Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang. Anda bisa mengoleskan sedikit mentega atau minyak sayur agar pancake tidak lengket.
5. Tuang Adonan: Tuangkan adonan pancake ke atas wajan panas. Gunakan sendok sayur atau gelas takar untuk menuang adonan agar ukurannya seragam. Satu pancake biasanya membutuhkan sekitar 1/4 cangkir adonan.
6. Masak Pancake: Masak pancake selama sekitar 2-3 menit per sisi, atau hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake dan bagian bawahnya berwarna keemasan. Balik pancake dengan spatula dan masak sisi satunya selama 1-2 menit lagi hingga matang.
7. Sajikan: Angkat pancake dari wajan dan letakkan di atas piring. Sajikan selagi hangat dengan topping favorit Anda.

Tips Tambahan:

• Jangan Overmix: Ingat, aduk adonan secukupnya saja. Adonan yang terlalu lama diaduk akan menghasilkan pancake yang keras.
• Perhatikan Suhu Wajan: Wajan harus cukup panas agar pancake matang merata dan berwarna keemasan. Jika wajan terlalu panas, pancake akan cepat gosong di luar namun belum matang di dalam.
• Variasi Topping: Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam topping, seperti madu, sirup maple, buah-buahan segar (pisang, stroberi, blueberry), cokelat leleh, taburan meses, whipped cream, atau bahkan es krim.
• Penyimpanan: Pancake yang sudah matang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari. Untuk menghangatkan, Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave atau memanggangnya kembali di wajan.

Selamat mencoba resep pancake sederhana ini di rumah! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

1600×901 mikahaziq easy pancake recipe resepi penkek from mikahaziq.blogspot.com

640×320 quick easy pancake recipe nzs favourite recipes from www.nzfavouriterecipe.co.nz

3000×2000 simple pancake recipe from recipepes.com

800×1200 quick easy pancake recipe from resimli-yemek.com

1200×1800 easy healthy pancake recipe wheat pancakes from kristineskitchenblog.com

1200×800 easy fluffy pancakes recipe scratch from www.inspiredtaste.net

1890×1244 ultimate pancake recipe goodtoknow from www.goodtoknow.co.uk

680×1030 basic pancake recipe momma from www.madetobeamomma.com

700×933 resepi pancake mudah sarapan enak pagi hari digilai ramai from bidadari.my

800×419 easy pancake recipe freezes freezer meals from happymoneysaver.com

1300×866 resepi pancake mudah asap dapur from www.asapdapur.com

800×536 resepi pancake mudah resepi bonda from resepibonda.my

1500×840 quick easy pancake recipes homemade recipes from homemaderecipes.com

1600×1200 preetys kitchen simple pancake recipe from preetyskitchen.blogspot.com

1366×768 aneka resepi pancake mudah cepat lazat from siraplimau.com