Resepi Donut Tak Perlu Perap
Deal Score0
Resep Donat Tanpa Perlu Perap: Cepat, Mudah, dan Lembut!
Siapa yang bisa menolak kelezatan donat? Teksturnya yang lembut, rasanya yang manis, dan aromanya yang menggoda memang sulit untuk ditolak. Namun, seringkali membuat donat terasa merepotkan karena proses perapian adonan yang memakan waktu. Nah, resep donat tanpa perlu perap ini hadir sebagai solusi praktis untuk Anda yang ingin menikmati donat lezat tanpa ribet!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang (misalnya Segitiga Biru)
- 30 gram gula pasir
- 6 gram ragi instan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 120 ml susu cair hangat (jangan panas!)
- 30 gram mentega, lelehkan
Cara Membuat:
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Buat lubang di tengah campuran tepung, masukkan telur dan susu cair hangat. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan mentega leleh, aduk kembali hingga adonan mulai menggumpal.
- Pindahkan adonan ke atas meja atau alas kerja yang sudah ditaburi sedikit tepung. Uleni adonan selama 5-7 menit hingga kalis dan elastis. Ciri adonan kalis adalah tidak lengket di tangan dan terasa halus.
- Setelah adonan kalis, bulatkan adonan dan langsung bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera ukuran donat).
- Bulatkan masing-masing bagian adonan, lalu pipihkan sedikit.
- Lubangi bagian tengah adonan dengan menggunakan spuit atau tutup botol.
- Letakkan donat yang sudah dibentuk di atas kertas roti atau loyang yang sudah ditaburi sedikit tepung.
- Diamkan donat selama kurang lebih 15-20 menit. Proses ini penting agar donat sedikit mengembang sebelum digoreng.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
- Angkat donat dan tiriskan minyaknya.
Tips dan Trik:
- Pastikan susu cair yang digunakan benar-benar hangat, bukan panas. Susu yang terlalu panas dapat membunuh ragi.
- Jangan terlalu banyak menambahkan tepung saat menguleni adonan. Adonan yang terlalu kering akan menghasilkan donat yang keras.
- Goreng donat dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti gula halus, cokelat leleh, meses, atau sprinkle.
Variasi:
Anda bisa berkreasi dengan resep ini dengan menambahkan berbagai bahan tambahan ke dalam adonan, seperti:
- Donat Kentang: Ganti sebagian tepung terigu dengan kentang rebus yang dihaluskan.
- Donat Ubi Ungu: Tambahkan ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan ke dalam adonan.
- Donat Cokelat: Tambahkan cokelat bubuk ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep donat tanpa perlu perap ini! Dijamin praktis, mudah, dan hasilnya tetap lembut dan lezat. Cocok untuk camilan di rumah atau ide jualan yang menguntungkan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.