Resep Ayam Masak Jahe Kecap
Deal Score0
Resep Ayam Masak Jahe Kecap: Lezat, Hangat, dan Mudah Dibuat
Ayam masak jahe kecap adalah hidangan rumahan yang populer karena rasanya yang gurih, manis, dan hangat dari jahe. Cocok disantap dengan nasi putih hangat, hidangan ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera, bisa sayap, paha, atau dada)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe (sekitar 3 cm), memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan 1 sendok makan kecap asin dan 1/2 sendok teh merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay layu.
- Masukkan Ayam: Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi pucat.
- Tambahkan Bumbu: Tuangkan kecap manis, sisa kecap asin, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dan melapisi ayam.
- Masak dengan Air: Tambahkan air secukupnya hingga ayam hampir terendam. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. Jangan lupa sesekali diaduk agar bumbu merata dan tidak gosong.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika perlu. Pastikan rasa manis, asin, dan pedas jahe seimbang sesuai selera Anda.
- Sajikan: Angkat ayam masak jahe kecap dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Taburi dengan bawang goreng jika suka.
Tips Tambahan:
- Untuk aroma jahe yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan jahe yang diiris tipis saat memasak.
- Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau buncis untuk menambah nilai gizi dan variasi rasa.
- Gunakan ayam fillet tanpa tulang untuk waktu memasak yang lebih singkat.
Selamat mencoba resep ayam masak jahe kecap ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.