Resep Kue Bawang Lebaran
Deal Score0
OK, berikut adalah resep kue bawang lebaran dalam format HTML dan bahasa Indonesia:
Resep Kue Bawang Lebaran: Renyah dan Gurih untuk Sajian Istimewa
Kue bawang adalah salah satu camilan favorit saat Lebaran. Rasanya yang renyah, gurih, dan sedikit asin membuat kue ini selalu dicari. Membuat kue bawang sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram margarin, lelehkan
- 150 ml santan kental
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 5 lembar daun seledri, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk (jika pakai), dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, santan kental, dan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula hingga adonan berbutir-butir.
- Uleni Adonan: Tambahkan irisan daun seledri ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air, dan jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Tipiskan dan Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan gilingan mi atau rolling pin. Potong-potong adonan menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau cetakan kue.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Tujuannya agar kue tetap renyah.
Tips Tambahan:
- Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan tepung tapioka yang berkualitas baik.
- Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Jangan menggoreng terlalu banyak kue bawang sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.
- Anda bisa menambahkan keju parut atau abon sapi ke dalam adonan untuk variasi rasa.
Kue bawang siap disajikan sebagai camilan istimewa saat Lebaran. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.