Resep Kue Salju Bulat: Lumer di Mulut, Bikin Nagih!

Kue salju, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Kue kering yang satu ini selalu menjadi favorit saat Lebaran atau perayaan lainnya. Teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dan taburan gula halus yang menyerupai salju, membuatnya semakin istimewa. Kali ini, kita akan membuat kue salju dengan bentuk bulat yang klasik dan menawan.

Bahan-bahan:

• 250 gram mentega tawar, suhu ruang
• 100 gram margarin
• 100 gram gula halus, ayak
• 2 kuning telur
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 50 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• Keju cheddar parut secukupnya (opsional, untuk variasi rasa)
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Persiapan Awal: Siapkan semua bahan. Pastikan mentega dalam suhu ruang agar mudah dicampur. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk agar tidak ada gumpalan.
2. Kocok Adonan: Dalam wadah besar, kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang atau kocok manual menggunakan whisk.
3. Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok agar adonan tidak keras.
4. Campur Bahan Kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder dalam wadah terpisah. Aduk rata.
5. Satukan Adonan: Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung. Jika menggunakan keju, tambahkan keju parut pada tahap ini.
6. Bentuk Kue: Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti.
7. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga kue matang dan bagian bawahnya berwarna kuning keemasan. Perhatikan oven Anda, karena waktu memanggang dapat bervariasi.
8. Dinginkan: Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Jangan langsung dipegang saat panas karena kue masih rapuh.
9. Taburi Gula Halus: Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata. Anda bisa menggunakan saringan untuk menaburkan gula agar lebih merata.
10. Simpan: Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Tips Tambahan:

• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan kacang mede cincang, almond slice, atau pasta vanila ke dalam adonan.
• Pastikan semua bahan kering benar-benar tercampur rata agar kue tidak bantat.
• Jangan terlalu sering mengaduk adonan setelah bahan kering masuk, agar kue tidak keras.
• Suhu oven yang tepat sangat penting agar kue matang sempurna dan tidak gosong.
• Kue salju yang baru keluar dari oven memang masih rapuh, jadi biarkan dingin terlebih dahulu sebelum dipindahkan atau ditaburi gula halus.

Selamat mencoba resep kue salju bulat ini! Dijamin keluarga dan teman-teman akan ketagihan. Kue ini sangat cocok untuk menemani momen spesial Anda.

2000×1333 kue putri salju from explorer.compassion.com

600×400 resep kue putri salju asli from www.pinterest.fr

1280×720 resep kue putri salju lembut dunia rasa from duniarasa.com

845×643 resep kue putri salju almond thegorbalsla from thegorbalsla.com

1200×630 resep kue salju simple oleh dessert cookpad from cookpad.com

800×500 resep kue putri salju kue kering sajian lebaran from superapp.id

1585×815 resep membuat kue salju adonan kue from adonankue.github.io

400×300 resep membuat kue putri salju bulat resep masakan indonesia from resepmasakanmama99.blogspot.com

640×426 membuat kue putri salju mudah kirin from kirin.co.id

900×702 resep kue putri salju sederhana lembut lumer mulut from keposiasi.com

822×648 resep bikin kue putri salju belajar masak from belajarmasak.github.io

1080×1080 resep kue putri salju premium anti gagal tips membuatnya from www.pidaalandrian.com

1000×526 resep kue putri salju oven belajar masak from belajarmasak.github.io

1050×700 kue bola salju bahan rinaresepcom from rinaresep.com

474×592 resep kue putri salju resep masakan lezat from resepmasakanjanda.blogspot.com

500×375 resep membuat kue putri salju spesial renyah from zonamakan.blogspot.com

1000×806 resep membuat kue bola salju bankjim from www.bankjim.com

594×445 resep kue putri salju bola bola keju lumer mulut ysalma from ysalma.com

1280×720 gurih nikmat resep kue putri salju cocok hidangan keluarga from www.pasundanekspres.co

1600×898 resep membuat kue salju lembut from resepden.blogspot.com

1200×630 resep kue kering praktis bola salju keju variasi kue putri salju from budiboga.blogspot.com

1200×630 resep kue salju enak sederhana cookpad from cookpad.com

1000×1250 resep kue salju sederhana kue putri salju sederhana resep kue kering from siinanfretit.blogspot.com

750×500 resep kue putri salju bulat keju lebaran modal rp from www.kompas.com

680×383 resep kue putri salju praktis bahan food fimelacom from www.fimela.com

650×616 membuat kue putri salju bulat renyah enak resep masakan from kumpulanresepindo.blogspot.com

700×393 resep putri salju keju inspirasi kue kering natal halaman from jambi.tribunnews.com

700×524 resep kue putri salju legit renyah klasik suguhan lebaran from food.detik.com

640×360 resep kue salju kg tepung lembut lumer mulut kumparancom from kumparan.com