Resepi Biskut Mazola Kacang Hijau
Deal Score0
Biskut Mazola Kacang Hijau adalah kudapan tradisional yang digemari ramai di Indonesia, terutama saat hari raya. Teksturnya yang renyah, rasa kacang hijau yang gurih, dan aroma yang khas membuat biskut ini selalu dirindukan. Resep biskut ini cukup mudah diikuti dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Berikut adalah resep dan cara membuat biskut Mazola Kacang Hijau yang lezat:
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 125 gram kacang hijau kupas, sangrai dan haluskan
- 125 ml minyak sayur (Mazola lebih disarankan untuk rasa yang lebih klasik)
- 80 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Kuning telur untuk olesan
- Wijen putih atau hitam untuk taburan (opsional)
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Sangrai kacang hijau kupas hingga matang dan aromanya harum. Biarkan dingin, lalu haluskan menggunakan blender atau food processor hingga menjadi bubuk halus. Ayak tepung terigu untuk menghilangkan gumpalan.
- Campur Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, bubuk kacang hijau, gula halus, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan Minyak: Tuangkan minyak sayur (Mazola) sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata menggunakan tangan hingga adonan berbulir-bulir seperti pasir.
- Uleni Adonan: Terus uleni adonan dengan tangan hingga adonan menyatu dan bisa dibentuk. Jangan menguleni terlalu lama agar biskut tidak keras.
- Bentuk Biskut: Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan dengan ketebalan sekitar 1/2 cm. Anda bisa menggunakan cetakan biskut dengan berbagai bentuk sesuai selera.
- Tata di Loyang: Tata biskut yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar biskut.
- Oles dan Taburi: Oles permukaan biskut dengan kuning telur yang sudah dikocok lepas. Taburi dengan wijen putih atau hitam sesuai selera.
- Panggang: Panggang biskut dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga biskut berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan: Setelah matang, keluarkan biskut dari oven dan biarkan dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara.
Tips dan Trik:
- Pastikan kacang hijau benar-benar halus agar tekstur biskut tidak kasar.
- Penggunaan minyak Mazola akan memberikan aroma dan rasa klasik pada biskut.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama agar biskut tidak keras.
- Perhatikan suhu oven saat memanggang agar biskut tidak gosong.
- Simpan biskut dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Biskut Mazola Kacang Hijau siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi, atau sebagai hidangan istimewa saat hari raya. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.