Resep Tomyam Asli Thailand
Deal Score0
Berikut adalah resep Tomyam Asli Thailand dalam format HTML:
Resep Tomyam Asli Thailand
Tomyam, sup asam pedas yang ikonik dari Thailand, terkenal dengan cita rasanya yang segar dan kaya rempah. Berikut adalah resep untuk membuat tomyam asli Thailand di rumah:
Bahan-bahan:
- Kaldu: 1.5 liter kaldu ayam atau udang (lebih baik udang untuk rasa yang lebih otentik)
- Udang: 300 gram, ukuran sedang, bersihkan dan buang kotorannya
- Jamur: 200 gram, potong-potong (jamur merang atau jamur enoki cocok)
- Serai: 3 batang, memarkan bagian putihnya
- Lengkuas: 2 ruas jari, memarkan
- Daun Jeruk: 6 lembar, sobek sedikit agar aromanya keluar
- Cabai Merah Thailand (Cabe Rawit Merah): 5-10 buah, sesuai selera pedas, memarkan atau iris
- Air Jeruk Nipis: 3-4 sendok makan, atau sesuai selera asam
- Kecap Ikan: 3-4 sendok makan, atau sesuai selera asin
- Gula Aren (atau Gula Pasir): 1 sendok teh (opsional, untuk menyeimbangkan rasa)
- Pasta Tomyam: 2 sendok makan (opsional, untuk memperkuat rasa tomyam)
- Daun Ketumbar (Cilantro): Segenggam, cincang kasar untuk taburan
- Tomat: 1 buah, potong-potong (opsional)
- Bawang Merah: 3 siung, memarkan (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan Kaldu: Rebus kaldu ayam atau udang hingga mendidih.
- Masukkan Bumbu Aromatik: Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, cabai merah, dan bawang merah (jika pakai) ke dalam kaldu. Masak dengan api kecil selama 10-15 menit agar aroma bumbu keluar.
- Tambahkan Pasta Tomyam (Jika Pakai): Jika menggunakan pasta tomyam, tambahkan ke dalam kaldu dan aduk hingga larut.
- Masukkan Udang dan Jamur: Masukkan udang dan jamur ke dalam kaldu. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan jamur matang. Jangan memasak udang terlalu lama agar tidak keras.
- Bumbui: Bumbui dengan kecap ikan, air jeruk nipis, dan gula aren (jika pakai). Aduk rata dan cicipi. Sesuaikan rasa asam, asin, dan pedas sesuai selera. Jika kurang asam, tambahkan air jeruk nipis. Jika kurang asin, tambahkan kecap ikan.
- Masukkan Tomat (Jika Pakai): Masukkan potongan tomat. Masak sebentar hingga tomat agak layu.
- Sajikan: Angkat dan sajikan tomyam panas-panas. Taburi dengan daun ketumbar cincang.
Tips:
- Gunakan udang segar untuk rasa yang lebih baik.
- Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan selera pedas Anda.
- Jangan memasak udang terlalu lama agar tidak keras.
- Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti cumi-cumi, kerang, atau bakso ikan.
Selamat mencoba resep tomyam asli Thailand ini! Semoga berhasil dan nikmati hidangan yang lezat dan menyegarkan ini.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.