Resep Bihun Goreng Kampung
Deal Score0
Bihun goreng kampung adalah hidangan sederhana dan lezat yang banyak digemari. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan menghasilkan rasa otentik kampung halaman yang bikin nagih.
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil (opsional)
- 50 gram udang, kupas (opsional)
- 1 buah wortel, iris korek api
- 5 lembar kol, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 1 cm terasi (opsional)
- 1/2 sendok teh merica butir
Cara Membuat:
- Persiapan: Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan dan aduk dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Potong-potong sayuran sesuai selera.
- Haluskan Bumbu: Ulek atau blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging ayam dan udang (jika menggunakan), masak hingga berubah warna.
- Masukkan Sayuran: Tambahkan wortel dan kol, aduk rata dan masak hingga layu.
- Masukkan Bihun: Masukkan bihun yang sudah diseduh ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Beri Bumbu: Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap sempurna. Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera.
- Tambahkan Daun Bawang dan Seledri: Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar hingga layu.
- Sajikan: Angkat bihun goreng kampung dan sajikan selagi hangat. Nikmati bersama taburan bawang goreng (opsional) dan kerupuk.
Tips:
- Jangan terlalu lama menyeduh bihun agar tidak lembek.
- Gunakan api besar saat menumis bihun agar tidak terlalu basah.
- Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
- Anda bisa menambahkan telur orak-arik ke dalam bihun goreng untuk menambah protein.
- Variasikan bahan-bahan sesuai dengan apa yang ada di dapur. Misalnya, tambahkan bakso, sosis, atau sayuran lain seperti sawi hijau.
Selamat mencoba resep bihun goreng kampung ini! Semoga rasanya mengingatkan Anda pada masakan ibu atau nenek di kampung halaman.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.