Resep Kue Bawang Mamah Fuji
**Resep Kue Bawang Mamah Fuji: Renyah, Gurih, dan Bikin Nagih!** Kue bawang, camilan renyah dan gurih yang selalu menjadi favorit banyak orang, kini semakin populer berkat Mamah Fuji. Resep kue bawang Mamah Fuji terkenal karena teksturnya yang super renyah, rasanya yang pas, dan cara pembuatannya yang relatif mudah. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep lengkapnya: **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung terigu protein sedang (misalnya, Segitiga Biru) * 100 gram tepung tapioka * 1 butir telur ayam * 100 gram margarin, lelehkan * 150 ml santan kental instan * 100 ml air * 1 sendok teh baking powder * 1 sendok teh kaldu bubuk (rasa ayam atau sapi) * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 1 sendok teh merica butiran * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 2 cm kencur * Garam secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Haluskan Bumbu:** Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus dan tercampur rata. 2. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 3. **Masukkan Bahan Basah:** Tambahkan telur, margarin leleh, dan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula. 4. **Tuangkan Santan dan Air:** Secara bertahap, tuangkan santan dan air sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit air. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. 5. **Istirahatkan Adonan:** Bungkus adonan dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah tertutup. Diamkan selama 15-20 menit agar adonan lebih lentur dan mudah dibentuk. 6. **Giling dan Potong Adonan:** Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling mie. Ketebalan adonan sekitar 1-2 mm. 7. **Potong-potong Adonan:** Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong kue. 8. **Goreng Kue Bawang:** Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di atas api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya. 9. **Dinginkan dan Simpan:** Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini akan menjaga kerenyahannya lebih lama. **Tips Tambahan:** * **Giling Tipis:** Kunci utama kue bawang yang renyah adalah menggiling adonan setipis mungkin. * **Minyak Panas:** Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang. * **Api Sedang:** Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue bawang matang merata dan tidak gosong. * **Simpan di Wadah Kedap Udara:** Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Kue bawang Mamah Fuji siap dinikmati! Sajikan sebagai camilan teman minum teh atau kopi, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.