Resepi Mee Sup Che Nom Recipe
Deal Score0
Resepi Mee Sup Che Nom: Kelezatan Kuah Istimewa
Mee sup merupakan hidangan klasik yang digemari ramai. Setiap keluarga atau penjual mee sup pasti memiliki resepi rahsia tersendiri. Resepi mee sup Che Nom ini menawarkan kelainan pada kuahnya yang kaya rasa dan aroma, menjadikannya hidangan yang sangat memuaskan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- Untuk Kuah:
- 1 kg tulang ayam (atau daging)
- 2 liter air
- 2 inci halia, ditumbuk
- 4 ulas bawang putih, ditumbuk
- 2 batang serai, diketuk
- 1 inci lengkuas, diketuk
- 1 kiub pati ayam (pilihan)
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menumis
- Bahan Tumis:
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 1 inci halia, dihiris
- Rempah 4 sekawan (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih)
- Mee dan Pelengkap:
- Mee kuning (dicelur)
- Daging ayam atau lembu (direbus dan dihiris)
- Sayur sawi atau taugeh (dicelur)
- Daun sup dan daun bawang (dihiris)
- Bawang goreng
- Cili padi (dihiris)
- Limau kasturi
Cara Membuat Mee Sup Che Nom:
- Membuat Kuah:
- Rebus tulang ayam atau daging hingga empuk. Buang buih-buih yang timbul di permukaan air rebusan.
- Sementara itu, panaskan minyak masak di dalam periuk lain. Tumis bahan tumis hingga wangi dan kekuningan.
- Masukkan bahan tumis ke dalam periuk rebusan tulang. Tambahkan halia, bawang putih, serai, dan lengkuas yang ditumbuk/diketuk.
- Masukkan kiub pati ayam (jika menggunakan). Masak hingga mendidih.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masak dengan api perlahan selama sekurang-kurangnya 30 minit agar rasa rempah meresap sempurna.
- Tapis kuah jika perlu untuk mendapatkan kuah yang lebih jernih.
- Menyediakan Mee dan Pelengkap:
- Celur mee kuning hingga lembut, kemudian toskan.
- Rebus daging ayam atau lembu hingga empuk, kemudian hiris nipis.
- Celur sayur sawi atau taugeh hingga layu, kemudian toskan.
- Hirisan daun sup, daun bawang, dan cili padi disediakan di dalam mangkuk berasingan.
- Goreng bawang sehingga keemasan dan rangup.
- Menyajikan Mee Sup:
- Masukkan mee kuning ke dalam mangkuk.
- Susun hirisan daging, sayur sawi atau taugeh di atas mee.
- Taburkan daun sup, daun bawang, dan bawang goreng.
- Tuangkan kuah sup yang panas ke dalam mangkuk.
- Sajikan bersama hirisan limau kasturi dan cili padi.
Tips Tambahan: Untuk rasa yang lebih pedas, anda boleh menambah sambal cili ke dalam mee sup. Anda juga boleh menggantikan tulang ayam atau daging dengan udang atau makanan laut lain. Selamat mencuba resepi mee sup Che Nom yang sedap dan menyelerakan ini!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.