Resep Masakan Telur

Telur adalah bahan makanan serbaguna yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain kaya protein, telur juga ekonomis dan mudah didapatkan. Berikut beberapa resep masakan telur yang bisa Anda coba di rumah:

1. Telur Dadar Padang

Telur dadar padang terkenal dengan rasanya yang kaya rempah dan teksturnya yang tebal.

Bahan:

• 3 butir telur
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 buah cabai merah keriting, iris tipis (opsional)
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga berbusa.
2. Masukkan daun bawang, cabai (jika pakai), kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tuang adonan telur ke dalam wajan.
4. Masak hingga matang dan berwarna keemasan. Balik telur agar matang merata.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

2. Telur Balado

Telur balado adalah hidangan klasik Indonesia yang disukai banyak orang karena rasanya yang pedas dan gurih.

Bahan:

• 5 butir telur rebus, kupas
• 5 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng telur rebus sebentar hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
5. Masukkan telur goreng ke dalam tumisan bumbu balado. Aduk rata hingga bumbu meresap.
6. Masak sebentar hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

3. Orak-Arik Telur

Orak-arik telur adalah hidangan praktis dan cepat saji yang cocok untuk sarapan atau bekal.

Bahan:

• 2 butir telur
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah sosis, iris tipis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan garam dan merica bubuk.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan sosis, masak hingga matang.
4. Tuang telur kocok ke dalam wajan. Biarkan sebentar hingga bagian bawahnya sedikit mengeras, lalu orak-arik hingga matang.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan sayuran seperti wortel atau buncis.

Selamat mencoba resep-resep masakan telur ini! Anda bisa menyesuaikan bumbu dan bahan sesuai selera. Jangan ragu untuk berkreasi dengan telur untuk menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.

800×602 resep masakan telur thegorbalsla from thegorbalsla.com

304×200 resep masakan telur kreasi aneka resep masakan indonesia from kreasianekaresepmasakan.blogspot.com

320×180 aneka resep masakan berbahan telur aneka resep masakan sederhana kreatif from resepmasakankreatif.blogspot.com

1920×1080 resep opor telur kuning mahi from www.masakapahariini.com

1920×1080 resep telur dadar padang tebal la rumahan mahi from www.masakapahariini.com

500×318 macam macam resep masakan telur jagad id from jagad.id

1024×683 resep masakan telur enak wajib coba jenis roti goreng from spanjevakantielekker.blogspot.com

2280×1373 resep telur dadar la masako gurihnya menggugah selera from www.happyfresh.id

1536×1920 aneka masakan bahan dasar telur bulat from resepkoki.id

600×400 resep olahan telur enak praktis from www.idntimes.com