Resepi Ayam Masak Merah Untuk Nasi Tomato
Deal Score0
Berikut adalah resepi Ayam Masak Merah yang sedap untuk dihidangkan dengan Nasi Tomato:
Ayam Masak Merah untuk Nasi Tomato
Ayam Masak Merah adalah hidangan klasik Malaysia yang kaya dengan rasa dan aroma. Ia biasanya dihidangkan dengan Nasi Tomato dan Acar Timun. Resipi ini memberikan hasil yang pedas, manis, dan sedikit masam, menjadikannya hidangan yang membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (dipotong 12 atau 16)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 2 cm halia (dihiris)
- 2 batang serai (diketuk)
- 2 helai daun salam
- 2 sudu besar cili kisar (boleh ditambah jika mahu lebih pedas)
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu teh garam (secukup rasa)
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 cawan air
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Sedikit pewarna merah (jika suka, untuk warna yang lebih menarik)
Bahan-bahan Kisar (dikisar halus):
- 5 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 cm halia
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai
Cara Memasak:
- Perap Ayam: Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Perap selama 30 minit.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak masak yang banyak di dalam kuali. Goreng ayam sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan. Jangan goreng terlalu garing, kerana ia akan dimasak lagi dalam kuah.
- Tumis Bahan Kisar: Kurangkan sedikit minyak masak di dalam kuali (tinggalkan lebih kurang 3-4 sudu besar). Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
- Masukkan Bahan Lain: Masukkan bawang besar yang dihiris, bawang putih yang dicincang, halia yang dihiris, serai yang diketuk, dan daun salam. Tumis sebentar sehingga bawang layu.
- Masukkan Cili Kisar: Masukkan cili kisar dan tumis sehingga cili masak dan pecah minyak. Ini penting untuk memastikan rasa cili tidak pahit.
- Masukkan Sos dan Perasa: Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih sebentar. Jika menggunakan pewarna merah, masukkan pada peringkat ini.
- Masukkan Ayam: Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak ke dalam kuali. Gaul rata supaya ayam disaluti dengan kuah.
- Masak Ayam: Tambahkan air dan biarkan ayam mereneh di dalam kuah sehingga kuah pekat dan ayam masak sepenuhnya. Jika kuah terlalu pekat, tambahkan sedikit lagi air.
- Rasa dan Sesuaikan: Rasa kuah dan sesuaikan rasa mengikut selera anda. Tambahkan gula atau garam jika perlu.
- Hidang: Angkat dan hidangkan Ayam Masak Merah panas-panas dengan Nasi Tomato, Acar Timun, dan papedom.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan bilangan cili kisar.
- Untuk kuah yang lebih pekat, boleh tambahkan sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air.
- Ayam Masak Merah juga sedap dihidangkan dengan Nasi Putih, Nasi Minyak, atau roti.
Selamat mencuba!
720×960 resepi nasi tomato ayam masak merah resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
800×529 resepi nasi tomato ayam masak merah sedap menyelerakan kongsi resepi from myresepisaya.blogspot.com 
1600×1063 resepi nasi tomato ayam masak merah totbakedesign from totcupcakes.blogspot.com 
600×800 resepi nasi tomato ayam masak merah sayur campur resepi from banyakresepi.blogspot.com 
1000×666 resepi lengkap nasi tomato kukus bersama ayam masak merah from my-resepi.com 
960×884 resepi nasi tomato ayam masak merah mudah lekat lekit story from www.lekatlekit.com 
501×626 resipi ayam masak merah nasi tomato resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
720×823 membuat nasi tomato bersama ayam masak merah menu kenduri from my-resepi.com 
680×482 resep nasi tomato ayam masak merah oleh mommy nawlajeehan cookpad from cookpad.com 
486×324 nasi tomato ayam masak merah from nurfatihah2799.blogspot.com 
1080×1080 resepi nasi tomato ayam masak merah mudah sedap memikat from www.iamfuzy.com 
1200×1600 dana resepi nasi tomato ayam masak merah versi dana from misshamakeupstore.blogspot.com 
680×919 melley meys kitchen resipi nasi tomato ayam masak merah acar from skybluemelleymey.blogspot.com 
1200×1600 nasi tomato ayam masak merah fizas cooking from fizalgk.blogspot.com 
960×720 nasi tomato ayam masak merah simple koleksi resepi emak from koleksiresepiemak.blogspot.com 
1360×1035 diari dapur nasi tomato ayam masak merah from ratuhati2012.blogspot.com 
1500×860 resepi nasi tomato ayam masak merah penang style makan tak from dailymasak.com 
480×640 nasi tomato ayam masak merah monics simply kitchen from www.monicsimplykitchen.com 
600×900 nasi tomato ayam masak merah masam manis from norazlitaaziz.blogspot.my 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.