Resepi Nasi Lemak Rizalman

Nasi Lemak Rizalman, siapa yang tak kenal? Resep nasi lemak dari desainer terkenal ini memang viral dan digemari banyak orang. Kelezatannya terletak pada kombinasi nasi yang gurih, sambal yang pedas manis, dan lauk pelengkap yang istimewa. Berikut resep dan tips membuat Nasi Lemak Rizalman yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-Bahan:

Nasi Lemak:

• 3 cawan beras
• 4 cawan santan (kekentalan sedang)
• 1 inci halia (dimemarkan)
• 2 batang serai (dimemarkan)
• 2 helai daun pandan (disimpul)
• 1 sendok teh garam

Sambal Nasi Lemak:

• 15 buah cabai kering (direbus hingga lembut)
• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 inci belacan (dibakar)
• 1/2 inci halia
• 1/4 cawan asam jawa (direndam dengan air panas, ambil airnya)
• 2 sendok makan gula merah (iris)
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Lauk Pelengkap:

• Ayam goreng berempah (resep terpisah)
• Telur rebus (dipotong dua)
• Ikan bilis goreng
• Kacang tanah goreng
• Timun (diiris)

Cara Membuat:

Nasi Lemak:

1. Cuci beras hingga bersih.
2. Masukkan beras ke dalam periuk nasi.
3. Tuangkan santan, masukkan halia, serai, daun pandan, dan garam.
4. Masak nasi hingga matang dan tanak. Aduk sesekali agar santan merata.
5. Setelah matang, biarkan nasi sebentar sebelum dihidangkan.

Sambal Nasi Lemak:

1. Kisar cabai kering, bawang merah, bawang putih, belacan, dan halia hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Masukkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Masak sambal hingga mengental dan berminyak. Koreksi rasa. Jika terlalu pedas, tambahkan sedikit gula.

Penyajian:

1. Sajikan nasi lemak hangat di atas piring.
2. Tambahkan sambal di atas nasi.
3. Tata lauk pelengkap seperti ayam goreng berempah, telur rebus, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, dan timun di sekeliling nasi.
4. Nasi Lemak Rizalman siap dinikmati!

Tips Tambahan:

• Untuk nasi yang lebih wangi, tambahkan sedikit minyak kelapa saat memasak nasi.
• Gunakan cabai kering kualitas bagus untuk menghasilkan warna sambal yang cantik.
• Masak sambal dengan api kecil agar tidak gosong dan rasa lebih meresap.
• Ayam goreng berempah ala Rizalman biasanya menggunakan bumbu yang kaya rempah dan sedikit manis. Cari resepnya di internet untuk pelengkap yang sempurna.

Selamat mencoba resep Nasi Lemak Rizalman ini. Dijamin, keluarga Anda akan menyukainya!

2568×1552 nasi lemak kuali from www.kuali.com

900×1200 koleksi resepi nasi lemak sedap unik femes resepimy from resepi.my

1920×1440 easy nasi lemak recipe lilymintme from www.lilymintme.com

1170×780 resepi nasi lemak pandan sedap simple mudah homemade from resepiria.com

600×366 classic nasi lemak kuali from www.kuali.com

800×743 resepi nasi lemak sedap wangi simple bidadarimy from www.bidadari.my

512×640 mintys kitchen nasi lemak from mintyskitchen.blogspot.com

1600×1067 travelog bumi jepun resepi nasi lemak from noriatisaud.blogspot.com

2984×1989 nasi lemak brilliant kuali from www.kuali.com

719×763 homemade nasi lemak rfood from www.reddit.com

1077×1025 hidup berdikari resepi nasi lemak from akuman999.blogspot.com

604×800 nasi lemak beef rendang peach kitchen from www.thepeachkitchen.com

1000×561 resepi nasi lemak club resepi nasi lemak basmati resepi kitchen from prettyloc.blogspot.com