Cara Buat Soto Ayam Kampung
Deal Score0
Cara Membuat Soto Ayam Kampung yang Menggugah Selera
Soto ayam kampung adalah hidangan sup ayam khas Indonesia yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa yang gurih serta menyegarkan. Kehangatannya cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan utama yang lezat. Berikut adalah resep mudah membuat soto ayam kampung di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan gula secukupnya
- Kaldu ayam bubuk (opsional)
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh merica butir
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
Bahan Pelengkap:
- Soun, rendam air panas
- Tauge, seduh air panas
- Telur rebus, belah menjadi dua
- Irisan daun bawang dan seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal (sesuai selera)
- Kerupuk (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Siapkan Ayam: Cuci bersih ayam kampung, lalu rebus dalam air hingga mendidih. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih.
- Rebus Ayam Kembali: Didihkan 2 liter air dalam panci. Masukkan ayam, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan kaldunya keluar. Angkat ayam, saring kaldunya, dan sisihkan.
- Suwir Ayam: Setelah ayam dingin, suwir-suwir daging ayam.
- Tumis Bumbu Halus: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar soto tidak langu.
- Masukkan Bumbu ke Kaldu: Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam. Aduk rata dan didihkan kembali. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk (jika menggunakan). Koreksi rasa sesuai selera.
- Penyelesaian: Tata soun, tauge, dan suwiran ayam dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto panas.
- Sajikan: Taburi dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan telur rebus, perasan jeruk nipis, sambal, dan kerupuk (jika suka).
Soto ayam kampung siap dinikmati! Selamat mencoba resep ini di rumah. Anda bisa menyesuaikan bahan pelengkap sesuai dengan selera masing-masing. Nikmati kehangatan dan kelezatan soto ayam kampung buatan sendiri.
1502×1064 resep soto ayam kampung oleh mamaquink cookpad from cookpad.com 
1080×972 membuat soto ayam kuning from www.tokowahab.com 
1280×720 resep soto ayam resep soto ayam kampung youtube resep masakan from resepracikanindo.blogspot.com 
700×709 resep membuat soto ayam kampung spesial garnesiacom from www.garnesia.com 
2000×1333 resep soto ayam kampung mahi from www.masakapahariini.com 
600×507 resep membuat soto ayam resep mamak from resepmamakq.blogspot.com 
800×600 membuat soto ayam lebih enak madjongke from www.madjongke.com 
1066×1600 idas homemade soto ayam kampung from faridaaryo.blogspot.co.id
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.