Resepi Bihun Sup Daging
Deal Score0
Berikut adalah resep Bihun Sup Daging, disajikan dalam format HTML:
Resepi Bihun Sup Daging Istimewa
Bihun sup daging adalah hidangan yang nyaman dan mengenyangkan, cocok dinikmati kapan saja. Rasanya yang gurih dan segar akan membuat anda ketagihan. Resep ini sangat mudah diikuti dan bisa disesuaikan dengan selera anda.
Bahan-Bahan:
- 200 gram bihun, rendam air panas hingga lembut, tiriskan
- 500 gram daging sapi (potongan sandung lamur atau sesuai selera), potong dadu
- 2 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit bakar
- 1 sendok teh merica butir
- 1/2 sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap:
- Daun seledri, iris halus
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal rawit (sesuai selera)
- Tauge (jika suka)
Cara Membuat:
- Rebus daging hingga empuk. Angkat daging, saring kaldunya (air rebusan daging), sisihkan. Potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil jika perlu.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan jahe. Tumis sebentar hingga bumbu matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu daging. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan daging ke dalam kuah sup. Masak sebentar hingga daging hangat kembali.
- Tata bihun dalam mangkuk. Siram dengan kuah sup daging beserta potongan dagingnya.
- Taburi dengan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
- Sajikan bihun sup daging selagi hangat dengan pelengkap jeruk nipis dan sambal rawit. Tambahkan tauge jika suka.
Tips:
- Untuk mendapatkan kaldu yang lebih bening, rebus daging dengan api kecil dan buang busa yang mengapung.
- Gunakan daging dengan sedikit lemak agar kuah sup lebih gurih.
- Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kentang ke dalam sup.
- Jika tidak suka daging sapi, anda bisa menggantinya dengan ayam atau tetelan.
- Sesuaikan jumlah cabai rawit pada sambal sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Selamat mencoba resep Bihun Sup Daging istimewa ini! Semoga bermanfaat dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.