Resepi Buat Roti Jala
Deal Score0
Roti jala adalah hidangan Melayu yang populer di Indonesia dan Malaysia. Bentuknya yang unik menyerupai jala, membuatnya menarik dan menggugah selera. Rasanya yang gurih, lembut, dan sedikit manis sangat cocok dinikmati bersama kuah kari, gulai, atau bahkan dicocol dengan susu kental manis. Berikut resep sederhana untuk membuat roti jala di rumah:
Resep Roti Jala Sederhana
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh tepung tapioka (opsional, untuk tekstur lebih kenyal)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 500 ml santan (bisa diganti susu cair)
- 2 sendok makan minyak sayur
- Pewarna makanan (opsional, untuk variasi warna)
Alat yang dibutuhkan:
- Mangkuk besar
- Pengocok (whisk)
- Gelas ukur
- Botol plastik dengan 3-5 lubang kecil di tutupnya (bisa menggunakan botol saus bekas yang sudah dibersihkan)
- Teflon atau wajan datar
- Spatula
Cara Membuat:
- Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka (jika menggunakan), dan garam. Aduk rata.
- Masukkan Bahan Basah: Masukkan telur dan minyak sayur ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tuang Santan/Susu: Tuang santan/susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang encer, hampir seperti susu. Jika terlalu kental, tambahkan lagi santan/susu.
- Saring Adonan (Opsional): Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.
- Beri Warna (Opsional): Jika ingin membuat roti jala berwarna, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pada masing-masing bagian. Aduk rata.
- Masukkan Adonan ke dalam Botol: Masukkan adonan ke dalam botol plastik yang sudah disiapkan. Pastikan lubang pada tutup botol tidak terlalu besar agar adonan keluar dengan baik.
- Panaskan Teflon: Panaskan teflon atau wajan datar dengan api kecil. Tidak perlu dioles minyak.
- Membuat Jala: Pegang botol di atas teflon yang sudah panas. Tekan botol secara perlahan sambil membuat gerakan melingkar atau zig-zag di atas teflon. Pastikan adonan keluar secara merata dan membentuk jala.
- Masak Roti Jala: Masak roti jala selama kurang lebih 1-2 menit atau hingga matang dan sedikit kecoklatan. Jangan memasak terlalu lama agar tidak kering.
- Lipat Roti Jala: Setelah matang, angkat roti jala dan lipat menjadi bentuk segitiga atau gulung.
- Sajikan: Sajikan roti jala selagi hangat dengan kuah kari, gulai, atau susu kental manis.
Tips:
- Konsistensi adonan sangat penting. Jika terlalu kental, roti jala akan sulit dibentuk. Jika terlalu encer, roti jala akan mudah robek.
- Gunakan api kecil agar roti jala tidak cepat gosong.
- Pastikan teflon atau wajan datar benar-benar panas sebelum membuat jala.
- Jangan menumpuk roti jala yang sudah matang agar tidak saling menempel.
Selamat mencoba! Roti jala buatan sendiri pasti lebih nikmat dan memuaskan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.