Resep Bumbu Ayam Goreng
Berikut adalah resep bumbu ayam goreng yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan Utama:** * 1 ekor ayam, potong menjadi 8-12 bagian * Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng **Bumbu Halus:** * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm jahe * 3 cm kunyit (bakar sebentar untuk aroma lebih kuat) * 2 cm lengkuas * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh garam (sesuaikan selera) * 1/2 sendok teh gula pasir (opsional) **Bahan Pelengkap (Opsional):** * 2 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk * 1 batang serai, memarkan **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih potongan ayam. Jika perlu, sayat-sayat sedikit daging ayam agar bumbu lebih meresap. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis atau lemon, diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas bersih. 2. **Membuat Bumbu Halus:** Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar menghasilkan rasa yang maksimal. 3. **Marinasi Ayam:** Campurkan bumbu halus dengan potongan ayam. Aduk rata hingga semua permukaan ayam terlumuri bumbu. Jika menggunakan bahan pelengkap (daun salam, daun jeruk, serai), tambahkan saat ini. Remas-remas sedikit ayam dengan bumbu agar lebih meresap. 4. **Diamkan Ayam:** Tutup wadah ayam dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah tertutup. Marinasi ayam di dalam kulkas minimal 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman. Proses marinasi ini penting agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Semakin lama dimarinasi, semakin lezat rasa ayam gorengnya. 5. **Menggoreng Ayam:** Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng ayam. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Balik ayam secara berkala agar matang merata. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak menyerap banyak minyak. 6. **Tiriskan Ayam:** Angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau rak kawat. Hal ini akan membantu mengurangi kandungan minyak pada ayam goreng. 7. **Sajikan:** Ayam goreng siap disajikan selagi hangat. Nikmati bersama nasi putih hangat, sambal terasi, lalapan, dan tahu tempe goreng untuk hidangan yang lebih lengkap. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan santan kental saat marinasi ayam (sekitar 50-100 ml). * Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat bumbu halus sendiri, Anda bisa menggunakan bumbu instan ayam goreng yang banyak dijual di pasaran. Namun, rasa bumbu buatan sendiri tentu lebih lezat dan segar. * Variasikan rasa ayam goreng Anda dengan menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti cabai rawit yang dihaluskan untuk rasa pedas, atau kemiri sangrai untuk rasa yang lebih kaya. * Jangan menggoreng ayam terlalu lama, karena akan membuat daging ayam menjadi kering. * Ayam goreng lebih nikmat disantap saat masih hangat dan renyah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.