Resepi Roti Jala Sedap Dan Lembut
Deal Score0
Resep Roti Jala Sedap dan Lembut
Roti jala adalah hidangan tradisional Melayu yang populer di Indonesia dan Malaysia. Bentuknya yang unik menyerupai jala (jaring) dan teksturnya yang lembut membuat roti ini digemari banyak orang. Biasanya roti jala disajikan dengan kari ayam, kari kambing, atau kuah durian. Berikut adalah resep roti jala sedap dan lembut yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 500 ml santan (gunakan santan segar jika ada, jika tidak santan instan juga bisa)
- 1 butir telur
- Pewarna makanan (kuning, hijau, atau sesuai selera)
Cara Membuat:
- Siapkan Adonan: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Cair: Masukkan minyak sayur, telur, dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan licin dan halus.
- Saring Adonan: Saring adonan menggunakan saringan halus. Langkah ini penting agar tidak ada gumpalan tepung yang lolos dan mempengaruhi tekstur roti jala nantinya.
- Beri Warna: Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah warna yang Anda inginkan. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pada masing-masing bagian dan aduk rata.
- Siapkan Alat Cetak: Siapkan cetakan roti jala (biasanya berupa teko kecil dengan beberapa lubang di bawahnya). Jika tidak punya, Anda bisa menggunakan botol plastik bekas yang dilubangi tutupnya dengan beberapa lubang kecil. Pastikan lubangnya cukup kecil agar adonan keluar dengan rapi.
- Panaskan Wajan: Panaskan wajan teflon datar dengan api kecil. Olesi sedikit minyak atau margarin tipis-tipis.
- Cetak Roti Jala: Tuang adonan ke dalam cetakan. Dengan gerakan melingkar, cetak adonan di atas wajan panas hingga membentuk jala.
- Masak Roti Jala: Masak roti jala hingga matang. Tidak perlu dibalik. Cukup masak hingga bagian atasnya kering dan tidak lengket lagi.
- Lipat Roti Jala: Angkat roti jala dari wajan dan lipat menjadi bentuk segitiga atau gulung.
- Sajikan: Sajikan roti jala hangat dengan kari ayam, kari kambing, atau kuah durian.
Tips Agar Roti Jala Lembut:
- Gunakan Santan Berkualitas: Santan segar akan memberikan rasa dan aroma yang lebih enak pada roti jala.
- Konsistensi Adonan: Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Konsistensi yang tepat akan menghasilkan roti jala yang lembut dan mudah dicetak.
- Api Kecil: Masak roti jala dengan api kecil agar tidak gosong dan matang merata.
- Jangan Terlalu Lama Memasak: Jangan memasak roti jala terlalu lama. Cukup masak hingga bagian atasnya kering. Jika terlalu lama, roti jala akan menjadi keras.
Selamat mencoba resep roti jala sedap dan lembut ini! Semoga berhasil dan disukai keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.