Resep Kue Bawang Pedas Tanpa Santan
Resep Kue Bawang Pedas Tanpa Santan Kue bawang pedas tanpa santan adalah camilan renyah dan gurih yang sangat digemari. Tanpa santan, kue bawang ini terasa lebih ringan dan tetap lezat. Berikut adalah resep mudah untuk membuat kue bawang pedas di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung terigu protein sedang * 100 gram tepung tapioka/sagu * 1 sendok teh baking powder * 1 sendok teh garam * 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * 1 sendok teh gula pasir * 2 sendok makan bubuk cabai (sesuai selera pedas) * 1 sendok teh merica bubuk * 5 siung bawang putih, haluskan * 3 batang daun seledri, iris halus * 150 ml air dingin * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Campur Bahan Kering:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, kaldu bubuk (jika pakai), gula pasir, bubuk cabai, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. **Masukkan Bumbu Halus dan Seledri:** Tambahkan bawang putih halus dan irisan daun seledri ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur merata. 3. **Tambahkan Air Dingin:** Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. Pastikan air tercampur rata agar tekstur kue bawang renyah. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit air lagi. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. 4. **Istirahatkan Adonan:** Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Hal ini bertujuan agar adonan lebih elastis dan mudah dibentuk. 5. **Giling dan Bentuk Adonan:** Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling mie. Ketebalan adonan disesuaikan dengan selera. Semakin tipis, kue bawang akan semakin renyah. Potong-potong adonan yang sudah digiling menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong kue. 6. **Goreng Kue Bawang:** Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Balik sesekali agar matang merata. 7. **Tiriskan:** Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan. 8. **Dinginkan dan Simpan:** Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue bawang tetap renyah. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan ebi kering yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. * Gunakan minyak goreng yang banyak agar kue bawang terendam sempurna dan matang merata. * Jangan menggoreng terlalu banyak kue bawang sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis dan kue bawang tidak menyerap terlalu banyak minyak. * Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar kue bawang tidak lembek. * Perhatikan tingkat kepedasan bubuk cabai yang digunakan. Sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda. Kue bawang pedas tanpa santan siap dinikmati sebagai camilan keluarga atau teman. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.