Resepi Nasi Lemak Paling Sedap
Deal Score0
Rahasia Nasi Lemak Terlezat: Resep Warisan Keluarga
Nasi lemak, hidangan sarapan yang populer di Malaysia dan Indonesia, selalu menggugah selera. Aroma santan yang wangi berpadu dengan nasi pulen, sambal pedas manis, dan lauk pelengkap lainnya menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Resep ini adalah resep turun temurun keluarga yang sudah terbukti kelezatannya. Mari kita mulai!
Bahan-Bahan Utama:
Nasi Lemak:
- 4 cup beras (gunakan beras khusus nasi lemak atau beras pulen)
- 6 cup santan segar (bukan instan)
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 sendok teh garam
Sambal Nasi Lemak:
- 15 buah cabai merah keriting (sesuaikan kepedasan)
- 5 buah cabai rawit merah (opsional, jika suka lebih pedas)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari terasi bakar
- 2 buah kemiri sangrai
- 2 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
- Ikan bilis goreng kering
- Kacang tanah goreng
- Telur rebus atau telur dadar
- Timun, iris
Cara Membuat:
Nasi Lemak:
- Cuci beras hingga bersih.
- Masukkan beras ke dalam rice cooker.
- Tambahkan santan, daun pandan, serai, jahe, dan garam.
- Aduk rata dan masak seperti memasak nasi biasa.
- Setelah matang, biarkan nasi di dalam rice cooker selama 10-15 menit agar lebih tanak dan aroma santan meresap sempurna.
Sambal Nasi Lemak:
- Rebus cabai merah, cabai rawit (jika digunakan), bawang merah, dan bawang putih hingga layu.
- Haluskan rebusan cabai dan bawang bersama terasi dan kemiri. Bisa menggunakan blender atau diulek.
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.
- Masak sambal hingga mengental dan minyaknya keluar. Koreksi rasa. Sambal yang enak rasanya harus seimbang antara pedas, manis, dan gurih.
Penyajian:
Sajikan nasi lemak hangat dengan sambal, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus/dadar, dan irisan timun. Nasi lemak siap dinikmati! Anda juga bisa menambahkan lauk lain seperti ayam goreng, rendang, atau sambal sotong sesuai selera.
Tips:
- Gunakan santan segar untuk hasil yang lebih gurih dan wangi.
- Jangan terlalu banyak air saat memasak nasi agar nasi tidak lembek.
- Masak sambal dengan api kecil agar tidak gosong dan rasanya merata.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
Selamat mencoba! Semoga resep ini membawa kebahagiaan di meja makan Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.