Resepi Ayam Masak Kicap Pantang
Deal Score0
Resepi Ayam Masak Kicap Pantang ini khusus dibuat untuk ibu-ibu yang sedang dalam masa pantang. Resepi ini mengutamakan bahan-bahan yang dipercaya dapat membantu mempercepatkan pemulihan dan memberikan tenaga selepas bersalin. Walaupun pantang, ibu tetap perlu makan makanan yang enak dan berkhasiat!
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (bahagian paha atau dada, dipotong kecil)
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 inci halia (dihiris nipis atau diketuk)
- 1 batang serai (diketuk)
- 2 sudu besar kicap manis (pilih kicap yang kurang garam jika perlu)
- 1 sudu besar kicap masin (pilih kicap yang kurang garam jika perlu, atau kurangkan jumlahnya)
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam (jika dibenarkan dalam pantang)
- Sedikit minyak masak (sebaiknya minyak kelapa dara)
- Air secukupnya
- Garam secukup rasa (jika perlu, berhati-hati kerana kicap sudah masin)
- Daun sup atau daun bawang (dihiris untuk hiasan, jika dibenarkan)
Cara Memasak:
- Perap ayam dengan serbuk kunyit dan lada hitam (jika digunakan) selama 15-20 minit. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau hanyir ayam dan memberikan rasa yang lebih sedap.
- Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali. Tumis bawang putih, halia, dan serai sehingga naik bau. Pastikan bawang putih tidak hangus.
- Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam kuali. Masak sehingga ayam berubah warna menjadi putih.
- Tuangkan kicap manis dan kicap masin ke dalam kuali. Kacau rata sehingga ayam disaluti kicap sepenuhnya.
- Tambahkan air secukupnya sehingga ayam hampir tenggelam. Biarkan ayam mereneh dengan api sederhana kecil sehingga kuah menjadi pekat dan ayam empuk. Jangan lupa untuk sesekali mengacau agar ayam tidak hangus di dasar kuali.
- Perasakan dengan garam jika perlu. Ingat, kicap sudah memberikan rasa masin, jadi berhati-hati dalam menambahkan garam.
- Setelah ayam masak dan kuah pekat, angkat dan hidangkan. Taburkan daun sup atau daun bawang yang telah dihiris sebagai hiasan (jika dibenarkan).
- Sajikan bersama nasi putih hangat.
Tips Tambahan untuk Ibu Berpantang:
- Pastikan ayam dimasak benar-benar masak untuk mengelakkan sebarang masalah pencernaan.
- Kurangkan penggunaan minyak dan garam dalam masakan.
- Jika anda sensitif terhadap lada hitam, boleh dihilangkan dari resepi ini.
- Elakkan menggunakan bahan-bahan yang bersifat “sejuk” seperti timun atau kangkung.
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran yang sesuai untuk ibu berpantang seperti lobak merah atau sawi pahit (sedikit sahaja).
- Sentiasa rujuk kepada doktor atau bidan anda mengenai makanan yang sesuai untuk anda semasa berpantang.
Selamat mencuba resepi ini! Semoga bermanfaat dan mempercepatkan proses pemulihan anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.