Resepi Nasi Goreng Pattaya: Kelezatan Tersembunyi dalam Omelet

Nasi Goreng Pattaya, hidangan ikonik dari Malaysia, adalah nasi goreng yang dibungkus dengan omelet telur yang lembut. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual, menjadikannya favorit di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Mari kita pelajari cara membuat Nasi Goreng Pattaya yang sempurna di rumah!

Bahan-bahan:

Untuk Nasi Goreng:

• 2 cup nasi putih dingin (sebaiknya nasi sisa kemarin)
• 1 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 1 buah cabai merah (sesuai selera), iris tipis
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 50 gram daging ayam/udang/sosis, potong kecil-kecil (opsional)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Daun bawang, iris tipis (untuk taburan)

Untuk Omelet:

• 2 butir telur
• 1 sendok makan susu cair (opsional, untuk omelet lebih lembut)
• Sejumput garam
• Sejumput merica bubuk
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Membuat Nasi Goreng: Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai, wortel, dan daging ayam/udang/sosis (jika menggunakan). Masak hingga ayam/udang matang dan wortel sedikit empuk.
3. Masukkan nasi putih. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap.
5. Angkat nasi goreng dan sisihkan.
6. Membuat Omelet: Kocok telur dengan susu cair (jika menggunakan), garam, dan merica bubuk hingga rata.
7. Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket dengan api kecil.
8. Tuang adonan telur ke dalam wajan. Masak hingga omelet setengah matang (bagian bawah sudah kokoh tetapi bagian atas masih sedikit basah).
9. Letakkan nasi goreng di tengah omelet. Lipat omelet menjadi bentuk bungkusan yang rapi. Anda bisa menggunakan spatula untuk membantu melipatnya.
10. Balikkan omelet dengan hati-hati dan masak sebentar hingga kedua sisi berwarna keemasan.
11. Penyajian: Angkat Nasi Goreng Pattaya dan letakkan di atas piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang.
12. Sajikan selagi hangat. Nasi Goreng Pattaya dapat dinikmati dengan saus sambal atau acar sebagai pelengkap.

Tips:

• Gunakan nasi dingin agar nasi goreng tidak terlalu lembek.
• Jangan memasak omelet terlalu lama agar tetap lembut.
• Kreasikan isian nasi goreng sesuai selera Anda. Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti buncis, jagung, atau jamur.
• Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menyiramkan saus tomat atau saus sambal di atas omelet.

Selamat mencoba resep Nasi Goreng Pattaya ini! Semoga berhasil dan nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta.

800×800 nasi goreng pattaya ezyfood from ezyfood.com.my

900×1200 resepi nasi goreng pattaya sedap mudah resepimy from resepi.my

1200×676 resepi nasi goreng pattaya sedap lazat resepi from theresepi.com

1360×765 resepi nasi goreng pattaya chef home from secukuprasa.com

700×525 resepi nasi goreng pattaya sedap senang bidadarimy from bidadari.my

400×300 kitchen snippets nasi goreng pattaya pattaya fried rice from www.mykitchensnippets.com

362×640 resepi nasi goreng pattaya wow resepi from wowresepi.blogspot.com

960×720 resepi dinda resepi nasi goreng pattaya from kongsiresepisaya.blogspot.com

600×450 resepi nasi goreng pattaya from www.anekaresipi.com

1600×1200 nrz santai dmaya resepi nasi goreng pattaya from nrzenterprise.blogspot.com

320×240 resepi nasi goreng pattaya nz resepi world from resepiworld.blogspot.com

430×323 resepi nasi goreng pattaya special chef hairul hissam from hairul.com

640×426 taste memories echos kitchen nasi goreng pattaya pattaya from spicehunt.blogspot.co.nz

640×427 resepi nasi goreng pattaya ringkas resepi menarik from myresepimenarik.blogspot.com

1502×1064 resep nasi goreng pattaya oleh soraya rachmat cookpad from cookpad.com

714×391 resepi nasi goreng pattaya terangkat iluminasi from iluminasi.com

1200×797 resepi nasi goreng pattaya encik shino january from ronifathurrasyid.blogspot.com

1600×1067 intai dapur nasi goreng pattaya from intaidapur.blogspot.com

680×482 resep nasi goreng pattaya oleh ibu nadhifa cookpad from cookpad.com