Resepi Ayam Masak Merah 3 Orang Makan
Resep Ayam Masak Merah untuk 3 Orang Ayam masak merah adalah hidangan klasik Malaysia yang populer di Indonesia. Rasanya yang kaya, pedas, dan sedikit manis menjadikannya hidangan favorit di berbagai acara atau sekadar makan malam keluarga. Resep ini disesuaikan untuk porsi 3 orang, sehingga Anda tidak perlu khawatir akan sisa makanan berlebihan. **Bahan-Bahan:** * 500 gram ayam, potong menjadi 6-8 bagian * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 1 sendok teh garam * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 6 buah cabai merah keriting (sesuaikan jumlahnya dengan tingkat pedas yang diinginkan) * 4 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 cm jahe * 1 cm lengkuas * 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja * 1 sendok teh terasi bakar (optional) **Bahan Tambahan:** * 1 buah bawang bombay, iris tipis * 2 sendok makan pasta tomat * 1 sendok makan saus sambal (optional) * 1 sendok makan kecap manis * 1 sendok teh gula merah, sisir halus * 1/2 sendok teh garam (sesuaikan) * 1/4 sendok teh merica bubuk * 1 lembar daun salam * 2 lembar daun jeruk * 1 batang kayu manis (ukuran kecil, sekitar 2 cm) * Air secukupnya **Cara Memasak:** 1. **Marinasi Ayam:** Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit. Hal ini membantu menghilangkan bau amis dan membuat ayam lebih empuk. 2. **Goreng Ayam:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga setengah matang, jangan sampai terlalu kering. Angkat dan sisihkan. 3. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 4. **Masukkan Bawang Bombay dan Rempah:** Masukkan irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga bawang bombay layu. 5. **Tambahkan Bahan Saus:** Masukkan pasta tomat, saus sambal (jika pakai), kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 6. **Masukkan Ayam:** Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu. 7. **Tambahkan Air:** Tuangkan air secukupnya hingga ayam hampir terendam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong. 8. **Koreksi Rasa:** Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Masak hingga kuah mengental dan berminyak. 9. **Sajikan:** Angkat ayam masak merah dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan ayam kampung. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang atau telur rebus ke dalam masakan. * Ayam masak merah lebih nikmat jika didiamkan beberapa saat setelah dimasak, agar bumbu lebih meresap. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.