Resepi Nasi Goreng Macam Kat Kedai
Deal Score0
Nasi goreng ala restoran memang selalu jadi favorit. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan aroma smoky yang khas bikin ketagihan. Ternyata, bikin nasi goreng seenak di warung tenda atau restoran itu nggak susah kok. Kuncinya ada di bumbu dan teknik memasaknya. Yuk, simak resep nasi goreng ala kedai berikut ini:
Bahan-bahan:
- Nasi putih dingin (sebaiknya nasi yang sudah didiamkan semalaman)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera), iris serong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap (opsional):
- Ayam goreng suwir
- Sosis, iris
- Bakso, iris
- Udang
- Kerupuk
- Acar
- Telur mata sapi
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Masukkan telur, buat orak-arik, sisihkan.
- Tambahkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah keriting, tumis sebentar hingga cabai layu.
- Masukkan nasi putih dingin. Aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram (jika pakai). Aduk rata hingga nasi berubah warna.
- Masukkan garam dan merica bubuk. Koreksi rasa.
- Tambahkan orak-arik telur, ayam suwir, sosis, bakso, atau udang (jika pakai). Aduk rata.
- Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
- Masak nasi goreng hingga benar-benar panas dan semua bahan tercampur rata. Pastikan nasi goreng mengeluarkan aroma smoky yang khas.
- Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat dengan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan telur mata sapi.
Tips Rahasia Nasi Goreng Ala Kedai:
- Nasi Dingin: Gunakan nasi putih dingin yang sudah didiamkan semalaman. Nasi dingin memiliki tekstur yang lebih kering sehingga tidak menggumpal saat digoreng.
- Api Besar: Masak nasi goreng dengan api besar agar menghasilkan aroma smoky yang khas.
- Bumbu Halus: Jika ingin rasa yang lebih meresap, blender bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting menjadi bumbu halus.
- Kecap Manis Berkualitas: Pilih kecap manis yang berkualitas agar menghasilkan rasa manis yang legit.
- Jangan Terlalu Banyak Minyak: Gunakan minyak secukupnya agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Eksperimen dengan Bahan Tambahan: Jangan ragu untuk menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda.
Dengan resep dan tips ini, Anda bisa dengan mudah membuat nasi goreng ala kedai yang lezat dan bikin ketagihan di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.