Resepi Carbonara Meatball
Deal Score0
Berikut adalah resep Carbonara Meatball yang lezat dan mudah dibuat:
Resep Carbonara Meatball yang Creamy dan Lezat
Carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang terkenal dengan sausnya yang kaya dan creamy. Resep ini menggabungkan kelezatan carbonara dengan bola-bola daging (meatball) yang gurih, menciptakan hidangan yang memuaskan dan disukai banyak orang.
Bahan-bahan:
- 500g pasta spaghetti atau fettuccine
- 250g daging cincang (sapi atau ayam)
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung roti
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 200ml krim masak (cooking cream)
- 100g keju parmesan parut
- 100g bacon atau smoked beef, potong dadu
- 2 kuning telur (opsional, untuk lebih creamy)
- Peterseli cincang, untuk taburan
Cara Membuat:
- Membuat Meatball: Campurkan daging cincang, bawang bombay, bawang putih, telur, tepung roti, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng meatball hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Memasak Pasta: Rebus pasta dalam air mendidih yang telah diberi garam hingga al dente. Tiriskan, sisakan sedikit air rebusan pasta.
- Membuat Saus Carbonara: Dalam wajan yang sama (setelah meatball diangkat), tumis bacon atau smoked beef hingga kering dan mengeluarkan aroma harum.
- Kecilkan api. Masukkan krim masak, keju parmesan parut, dan kuning telur (jika menggunakan). Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dan saus mengental. Pastikan api kecil agar telur tidak menggumpal.
- Tambahkan sedikit air rebusan pasta jika saus terlalu kental.
- Masukkan pasta yang telah direbus ke dalam wajan berisi saus carbonara. Aduk rata hingga pasta terbalut saus.
- Masukkan meatball yang telah digoreng. Aduk perlahan agar meatball tidak hancur.
- Cicipi dan tambahkan garam dan merica jika diperlukan.
- Sajikan carbonara meatball selagi hangat. Taburi dengan peterseli cincang sebagai hiasan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan keju parmesan kualitas baik.
- Jangan terlalu lama memasak saus carbonara setelah menambahkan telur agar tidak menggumpal.
- Anda dapat mengganti bacon atau smoked beef dengan jamur atau sayuran lain sesuai selera.
- Tambahkan sedikit cabe bubuk jika Anda menyukai rasa pedas.
Selamat mencoba resep carbonara meatball ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.