Resepi Cucur Udang Nasi
Berikut adalah resep cucur udang nasi yang bisa Anda coba di rumah: **Resep Cucur Udang Nasi** **Bahan-bahan:** * 2 cup nasi putih sisa (sebaiknya nasi yang sudah agak kering) * 1 cup tepung terigu serbaguna * 1/2 cup tepung beras * 1 cup udang segar, kupas dan bersihkan (ukuran sedang atau kecil) * 1 batang daun bawang, iris tipis * 1 batang seledri, iris tipis * 1 buah wortel, serut kasar (optional) * 1 sendok teh bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih, haluskan * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh ketumbar bubuk (optional) * Garam secukupnya * Air secukupnya (kurang lebih 1 cup, sesuaikan dengan adonan) * Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng **Cara Membuat:** 1. **Haluskan Nasi:** Masukkan nasi sisa ke dalam blender atau food processor. Tambahkan sedikit air (sekitar 1/4 cup) dan haluskan hingga menjadi adonan pasta yang lembut. Jika tidak memiliki blender, Anda bisa menumbuk nasi hingga halus. 2. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk (atau bawang putih halus), merica bubuk, ketumbar bubuk (jika menggunakan), dan garam. Aduk rata. 3. **Satukan Adonan:** Masukkan adonan nasi halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata. 4. **Tambahkan Udang dan Sayuran:** Masukkan udang yang sudah dikupas dan dibersihkan, daun bawang, seledri, dan wortel serut (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk rata. 5. **Tuangkan Air:** Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan. Adonan harus cukup kental agar cucur tidak terlalu tipis saat digoreng, tetapi juga tidak terlalu kental sehingga sulit dibentuk. Konsistensi yang ideal adalah seperti adonan bakwan. 6. **Koreksi Rasa:** Cicipi adonan dan tambahkan garam jika diperlukan. Pastikan rasanya sudah pas sebelum digoreng. 7. **Panaskan Minyak:** Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng. 8. **Goreng Cucur:** Ambil satu sendok makan adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hal yang sama untuk beberapa adonan lainnya, tetapi jangan terlalu banyak agar minyak tidak terlalu dingin. 9. **Balik dan Goreng Hingga Matang:** Goreng cucur hingga berwarna kuning keemasan dan matang di kedua sisi. Balik cucur secara berkala agar matang merata. 10. **Tiriskan:** Angkat cucur udang nasi dari wajan dan tiriskan di atas kertas tisu atau saringan minyak. 11. **Sajikan:** Cucur udang nasi siap disajikan selagi hangat. Nikmati bersama sambal, saus, atau cabe rawit sesuai selera. **Tips:** * Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu. * Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air. * Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe rawit ke dalam adonan. * Anda bisa mengganti udang dengan bahan lain seperti teri atau sayuran lain sesuai selera. * Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar cucur tidak menyerap terlalu banyak minyak. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.