Resep Asam Pedas Ayam
Deal Score0
Asam pedas ayam adalah hidangan berkuah segar dengan cita rasa asam, pedas, dan gurih yang menggugah selera. Cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai hidangan pendamping nasi putih hangat. Berikut adalah resep asam pedas ayam yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Asam Pedas Ayam
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 liter air
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 sdt terasi bakar
Cara Membuat:
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna.
- Angkat dan sajikan asam pedas ayam selagi hangat.
Tips:
- Untuk rasa asam yang lebih kuat, tambahkan air asam jawa atau belimbing wuluh.
- Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti buncis, wortel, atau kentang ke dalam masakan.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
- Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
- Pastikan ayam benar-benar matang sebelum disajikan.
Asam pedas ayam siap dinikmati! Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil. Anda bisa menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera Anda. Selamat memasak!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.