Resep Kue Bawang Khas Padang

December 2, 2024
Deal Score0
Deal Score0

resep kue bawang oleh bundo gafi cookpad

Kue Bawang khas Padang adalah camilan renyah dan gurih yang sangat populer di Indonesia. Aromanya yang harum bawang putih dan teksturnya yang kriuk membuat kue ini digemari semua kalangan. Membuat kue bawang sendiri di rumah ternyata tidak sulit, lho! Berikut adalah resep kue bawang khas Padang yang bisa Anda coba:

Resep Kue Bawang Khas Padang

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram tepung tapioka
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 100 ml santan kental
  • 100 ml air
  • 50 gram bawang putih, haluskan
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk (jika menggunakan), dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan Bahan Basah: Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, margarin yang sudah dilelehkan, dan santan kental. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula.
  3. Tambahkan Air Sedikit Demi Sedikit: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jumlah air yang dibutuhkan bisa berbeda-beda tergantung jenis tepung yang digunakan.
  4. Istirahatkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Tujuannya agar adonan lebih elastis dan mudah dibentuk.
  5. Tipiskan Adonan: Ambil sebagian adonan, lalu giling tipis menggunakan rolling pin. Usahakan ketebalannya seragam agar kue bawang matang merata.
  6. Potong-potong Adonan: Potong adonan yang sudah tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong khusus kue bawang.
  7. Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di atas api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Bolak-balik agar matang merata.
  8. Tiriskan Minyak: Angkat kue bawang dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau rak kawat.
  9. Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips Tambahan:

  • Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan irisan seledri atau daun jeruk yang diiris tipis ke dalam adonan.
  • Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.
  • Jangan menggoreng terlalu banyak kue bawang sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis dan kue bawang matang merata.
  • Jika ingin kue bawang yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai bubuk ke dalam adonan atau taburi dengan bubuk cabai setelah digoreng.

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati kue bawang khas Padang yang renyah dan gurih kapan saja di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

resep kue bawang khas minang padang oleh wie utamy cookpad 751×532 resep kue bawang khas minang padang oleh wie utamy cookpad from cookpad.com
resep kue bawang thegorbalsla 801×600 resep kue bawang thegorbalsla from thegorbalsla.com

resep kue bawang jadul gunting khas padang oleh indah hasrina putri 1200×630 resep kue bawang jadul gunting khas padang oleh indah hasrina putri from cookpad.com
resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad 1502×1064 resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad from cookpad.com

resep kue bawang padang enak empuk gurih gurih nyoi 639×426 resep kue bawang padang enak empuk gurih gurih nyoi from www.cakefever.com
resep kue bawang oleh ellestary cookpad 751×532 resep kue bawang oleh ellestary cookpad from cookpad.com

resep kue bawang khas minang oleh ayu mama aura cookpad 1200×630 resep kue bawang khas minang oleh ayu mama aura cookpad from cookpad.com
resep kue bawang khas padang empuk banget renyah simple jadul 1200×630 resep kue bawang khas padang empuk banget renyah simple jadul from cookpad.com

resep kue bawang oleh bundo gafi cookpad 680×482 resep kue bawang oleh bundo gafi cookpad from cookpad.com
jual kue bawang khas padang shopee indonesia 601×601 jual kue bawang khas padang shopee indonesia from shopee.co.id

resep kue bawang empuk khas padang food fimelacom 1200×675 resep kue bawang empuk khas padang food fimelacom from www.fimela.com
resep kue bawang padang gurih wangi oleh sari wulandari cookpad 751×532 resep kue bawang padang gurih wangi oleh sari wulandari cookpad from cookpad.com

resep kue bawang oleh ratna puspita cookpad 680×482 resep kue bawang oleh ratna puspita cookpad from cookpad.com
jual kue bawang khas padangkue bawang aneka rasaoleh oleh khas padang 800×800 jual kue bawang khas padangkue bawang aneka rasaoleh oleh khas padang from shopee.co.id

jual kue bawang khas padang payakumbuh shopee indonesia 800×800 jual kue bawang khas padang payakumbuh shopee indonesia from shopee.co.id
resep kue bawang oleh siswaty elfin bachtiar cookpad 680×482 resep kue bawang oleh siswaty elfin bachtiar cookpad from cookpad.com

resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies 474×322 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com
resep kue bawang simple oleh dwina fd cookpad 1200×630 resep kue bawang simple oleh dwina fd cookpad from cookpad.com

resep kue bawang sederhana rumahan yummy app 3120×3120 resep kue bawang sederhana rumahan yummy app from www.yummy.co.id
jual kue bawang oleh oleh khas padangkue bawang gunting jadul 800×800 jual kue bawang oleh oleh khas padangkue bawang gunting jadul from shopee.co.id

resep kue bawang enak renyah rekomended 700×524 resep kue bawang enak renyah rekomended from thegorbalsla.com
jual kue bawang cemilan khas payakumbuah padang indonesiashopee indonesia 800×800 jual kue bawang cemilan khas payakumbuah padang indonesiashopee indonesia from shopee.co.id

kumpulan resep kue bawang enak gurih travistory 700×1032 kumpulan resep kue bawang enak gurih travistory from travistory.com
jual kue bawang khas acehpangsitkue bawang shopee indonesia 800×800 jual kue bawang khas acehpangsitkue bawang shopee indonesia from shopee.co.id

jual kue bawang khas padang gr shopee indonesia 500×500 jual kue bawang khas padang gr shopee indonesia from shopee.co.id
jual kue bawang khas padang kg shopee indonesia 800×800 jual kue bawang khas padang kg shopee indonesia from shopee.co.id

resep kue bawang enak renyah borukarocom 600×800 resep kue bawang enak renyah borukarocom from www.borukaro.com
jual kue bawang padang aslistik bawang shopee indonesia 800×800 jual kue bawang padang aslistik bawang shopee indonesia from shopee.co.id

jual kue bawang khas padang gr kg shopee indonesia 547×547 jual kue bawang khas padang gr kg shopee indonesia from shopee.co.id
jual kue bawang khas padang amak inuak enakkhas sumatera barat asli 634×634 jual kue bawang khas padang amak inuak enakkhas sumatera barat asli from shopee.co.id

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general