Resepi Lempeng Kelapa
Lempeng kelapa adalah hidangan sarapan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di daerah dengan banyak pohon kelapa. Rasanya yang gurih, lembut, dan aroma kelapa yang khas menjadikannya favorit banyak orang. Lempeng kelapa juga sangat mudah dibuat dan bahannya pun sederhana.
Resep Lempeng Kelapa
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat lempeng kelapa yang lezat:
Bahan-bahan:
* 200 gram tepung terigu * 1/2 sendok teh garam * 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional) * 400 ml santan kelapa (bisa menggunakan santan instan) * 150 gram kelapa parut segar (gunakan kelapa yang tidak terlalu tua) * 2 sendok makan margarin, dilelehkan (bisa diganti minyak sayur)
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Masukkan Santan: Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan halus dan licin.
- Tambahkan Kelapa Parut: Masukkan kelapa parut segar ke dalam adonan. Aduk hingga kelapa parut tercampur rata.
- Tambahkan Margarin: Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panaskan Wajan: Panaskan wajan datar anti lengket (teflon) di atas api sedang. Olesi dengan sedikit minyak atau margarin.
- Tuang Adonan: Tuangkan satu sendok sayur adonan lempeng ke atas wajan panas. Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran tipis.
- Masak Lempeng: Masak lempeng hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan dan bagian atasnya mulai mengering. Balik lempeng dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
- Sajikan: Angkat lempeng dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Tips:
* Konsistensi Adonan: Pastikan adonan lempeng tidak terlalu kental maupun terlalu cair. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit santan. Jika terlalu cair, tambahkan sedikit tepung terigu. * Kelapa Parut: Gunakan kelapa parut segar yang tidak terlalu tua agar lempeng terasa lebih manis dan lembut. * Api Kompor: Masak lempeng di atas api sedang agar tidak gosong dan matang merata. * Variasi: Anda bisa menambahkan pisang iris, nangka, atau bahan lain sesuai selera ke dalam adonan lempeng untuk variasi rasa. * Sajian: Lempeng kelapa nikmat disajikan dengan berbagai macam pelengkap, seperti gula merah cair, madu, atau kopi/teh hangat.
Selamat mencoba resep lempeng kelapa ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.