Resep Ayam Bakar Lada Hitam
Deal Score0
Ayam bakar lada hitam adalah hidangan yang menggabungkan cita rasa gurih ayam bakar dengan sensasi pedas dan hangat dari lada hitam. Hidangan ini sangat populer karena mudah dibuat dan memiliki rasa yang kaya, cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan segar.
Resep Ayam Bakar Lada Hitam
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam bakar lada hitam yang lezat:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian (atau sesuai selera)
- 2 sendok makan lada hitam bubuk, tumbuk kasar lebih baik
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh minyak wijen (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15-20 menit, kemudian bilas kembali hingga bersih.
- Membuat Bumbu Marinasi: Campurkan bawang putih halus, bawang merah halus, lada hitam bubuk, jahe memar, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen (jika pakai), garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Marinasi Ayam: Lumuri ayam dengan bumbu marinasi secara merata, pastikan semua bagian ayam terbalut bumbu. Diamkan ayam minimal 1 jam di dalam kulkas, atau lebih lama (semalaman) untuk hasil yang lebih maksimal dan bumbu meresap sempurna.
- Memasak Ayam: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak dengan api sedang hingga ayam berubah warna dan setengah matang. Tambahkan sedikit air jika perlu, agar bumbu tidak gosong dan ayam matang merata.
- Membakar Ayam: Siapkan alat pembakaran, bisa menggunakan arang atau teflon. Olesi panggangan dengan sedikit minyak. Bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu marinasi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik ayam secara berkala agar tidak gosong.
- Penyajian: Setelah ayam matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Ayam bakar lada hitam siap dinikmati bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal favorit.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah lada hitam sesuai selera.
- Jika tidak memiliki minyak wijen, bisa dihilangkan dari resep.
- Pastikan api saat membakar tidak terlalu besar agar ayam tidak gosong di luar namun belum matang di dalam.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti paprika atau bawang bombay yang dipotong-potong saat memasak ayam di wajan untuk menambah cita rasa dan aroma.
Selamat mencoba resep ayam bakar lada hitam ini. Dijamin keluarga Anda akan menyukainya!
1200×675 resep ayam bakar bumbu lada hitam cobain from kicauhariini.com 
480×603 resep ayam lada hitam enak praktis cepat membuatnya resep from www.resepistimewa.com 
680×482 resep ayam lada hitam oleh pink kitchen cookpad from cookpad.com 
583×452 resep ayam lada hitam dapurincom from resep-om.blogspot.com 
1080×1091 resep ayam lada hitam titipku from blog.titipku.com 
819×1024 ayam lada hitam pedas istimewa resep resepkoki from resepkoki.id 
1536×1333 nikmatnya ayam panggang lada hitam praktis resep resepkoki from resepkoki.id 
640×428 resep ayam lada hitam resep makanan masakan indonesia from resepkakak.com 
1116×797 resep ayam lada hitam enak rectangle circle from rectanglecirclee.blogspot.com 
1419×1083 resep ayam lada hitam resep masakan dunia from makandunk.blogspot.com 
1446×1600 resepi ayam bakar lada hitam senang tapi sedap from www.mohazsue.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.