Resepi Tomyam Putih Ayam
Deal Score0
Resepi Tomyam Putih Ayam
Tomyam putih, varian tomyam yang lebih lembut dan segar, menjadi pilihan populer bagi mereka yang kurang menyukai rasa pedas menyengat tomyam merah. Tomyam putih ayam menawarkan cita rasa asam, gurih, dan sedikit pedas yang menyegarkan, cocok disantap saat cuaca dingin atau ketika sedang kurang enak badan. Kuahnya yang bening dan aroma rempahnya yang harum membangkitkan selera makan.
Berikut adalah resepi tomyam putih ayam yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong dadu
- 1.5 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 3 buah cabai rawit hijau (sesuai selera), memarkan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sendok makan kecap ikan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun ketumbar secukupnya (untuk taburan)
- Bahan Tambahan (sesuai selera):
- Jamur merang/enoki
- Wortel, potong-potong
- Brokoli, potong per kuntum
- Bakso ikan/udang
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga mendidih dan buang air rebusan pertama. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran dan mengurangi bau amis pada ayam.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit. Masak hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam panci. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan tomat dan bahan tambahan lainnya (jika menggunakan). Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Matikan api. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan tomyam putih ayam selagi hangat. Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih segar, gunakan kaldu ayam sebagai pengganti air.
- Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit.
- Perasan jeruk nipis sebaiknya ditambahkan setelah api dimatikan agar rasanya tidak pahit.
- Anda bisa menambahkan bahan tambahan lain sesuai selera, seperti seafood atau tahu.
- Pastikan ayam benar-benar matang agar aman dikonsumsi.
Tomyam putih ayam siap dinikmati! Sajikan dengan nasi putih hangat untuk hidangan yang lebih mengenyangkan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.