Resep Kue Bawang Enak Gurih
Deal Score0
Resep Kue Bawang Enak Gurih: Renyahnya Bikin Ketagihan!
Kue bawang, camilan renyah dan gurih yang selalu menjadi favorit banyak orang. Bentuknya yang tipis dan rasa bawangnya yang khas, membuat kue ini cocok dinikmati kapan saja. Resep kue bawang ini sangat mudah diikuti dan bahannya pun mudah didapatkan. Siap mencoba membuatnya sendiri di rumah? Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang (misalnya Segitiga Biru)
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- 200 ml santan kental (bisa menggunakan santan instan)
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan bawang merah bubuk
- 1 sendok teh garam (sesuai selera)
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Daun seledri secukupnya, iris halus
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang merah bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan margarin leleh, telur, dan bawang putih halus ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula.
- Tuangkan Santan Sedikit Demi Sedikit: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit lagi santan.
- Masukkan Daun Seledri: Tambahkan irisan daun seledri ke dalam adonan. Uleni kembali hingga daun seledri tercampur rata.
- Giling Adonan: Ambil sebagian adonan, letakkan di atas permukaan datar yang sudah ditaburi tepung. Giling adonan tipis-tipis menggunakan rolling pin atau alat penggiling pasta. Ketebalan adonan disesuaikan dengan selera.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau bentuk lain sesuai selera menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan dan renyah. Balik sesekali agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat kue bawang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Kue Bawang Renyah:
- Perhatikan Jumlah Santan: Penambahan santan harus dilakukan secara bertahap. Jangan terlalu banyak agar adonan tidak lembek.
- Giling Adonan Setipis Mungkin: Adonan yang digiling tipis akan menghasilkan kue bawang yang lebih renyah.
- Gunakan Api Sedang: Menggoreng dengan api terlalu besar akan membuat kue bawang cepat gosong di luar tetapi belum matang di dalam.
- Pastikan Minyak Benar-benar Panas: Minyak yang kurang panas akan membuat kue bawang menyerap banyak minyak dan menjadi kurang renyah.
Selamat mencoba resep kue bawang ini! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan kue bawang yang enak, gurih, dan renyah. Dijamin bikin ketagihan!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.