Resepi Almond London Azlita Masam Manis
Deal Score0
Resipi Almond London Azlita Masam Manis adalah salah satu resipi kuih raya yang sangat popular dan digemari ramai di Indonesia. Kombinasi rasa manis kacang almond yang rangup, cokelat yang meleleh, dan sedikit sentuhan masam dari jem atau perisa buah membuatkan kuih ini sangat istimewa. Resipi ini diadaptasi dari blog Azlita Masam Manis, seorang blogger masakan yang terkenal dengan resipi-resipinya yang mudah dan sedap.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein rendah atau sedang
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram gula halus
- 200 gram mentega (unsalted), suhu ruang
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Kacang almond utuh, panggang sebentar
- Cokelat masak (dark chocolate atau compound chocolate), lelehkan
- Cokelat rice (optional)
- Selai cokelat atau perisa buah (misalnya stroberi atau raspberry)
Cara Membuat
- Persiapan Awal: Panggang kacang almond utuh di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 10-15 menit. Tujuannya adalah untuk membuat kacang lebih renyah dan mengeluarkan aromanya. Setelah dipanggang, dinginkan kacang.
- Membuat Adonan: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan gula halus. Ayak bahan-bahan kering ini agar tidak ada gumpalan.
- Dalam wadah lain, kocok mentega hingga lembut. Masukkan kuning telur dan vanili bubuk, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega. Aduk rata hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena dapat membuat kue menjadi keras.
- Membentuk Kue: Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu bungkus satu buah kacang almond di dalamnya. Bentuk menjadi oval atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Tata kue di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Memanggang Kue: Panggang kue di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan.
- Setelah matang, dinginkan kue sepenuhnya di atas rak kawat.
- Finishing: Celupkan kue ke dalam cokelat masak yang sudah dilelehkan. Pastikan seluruh permukaan kue tertutup cokelat.
- Sebelum cokelat mengeras, taburi dengan cokelat rice atau hias sesuai selera.
- Tambahkan sedikit selai cokelat atau perisa buah di atas kue sebagai sentuhan akhir. Biarkan cokelat mengeras sepenuhnya.
- Simpan Almond London di dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Tambahan
- Untuk hasil yang lebih maksimal, gunakan mentega berkualitas baik.
- Jangan terlalu banyak memasukkan tepung ke dalam adonan, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kue.
- Anda bisa menggunakan berbagai macam jenis cokelat, sesuai dengan selera Anda.
- Variasi perisa buah dapat disesuaikan dengan selera, seperti stroberi, raspberry, atau blueberry.
Almond London Azlita Masam Manis ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan istimewa di hari raya atau sebagai camilan sehari-hari. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.