Resepi Asam Pedas Ayam
Asam pedas ayam adalah hidangan yang kaya rasa dan populer di Indonesia, khususnya di daerah Melayu dan Sumatera. Kombinasi rasa asam, pedas, dan gurih menciptakan sensasi yang menggugah selera dan cocok disantap dengan nasi hangat. Berikut adalah resep asam pedas ayam yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera) * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 1 liter air * 2 sendok makan minyak goreng **Bumbu Halus:** * 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan tingkat kepedasan) * 5 buah cabai rawit merah (opsional, jika suka lebih pedas) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm kunyit * 1 cm lengkuas * 1 sendok teh terasi bakar * 1 sendok teh garam * 1 sendok teh gula **Bumbu Cemplung:** * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 1 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 1 buah asam kandis/asam gelugur (bisa diganti dengan air asam jawa) **Cara Membuat:** 1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu, cuci bersih ayam. 2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek. 3. Panaskan minyak goreng di dalam panci atau wajan besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 4. Masukkan bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas) ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. 5. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap. 6. Tuangkan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih. 7. Masukkan asam kandis/asam gelugur (atau air asam jawa) ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Sesekali aduk agar tidak gosong. 8. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Sesuaikan rasa asam dan pedas sesuai selera Anda. 9. Masak asam pedas ayam hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna. 10. Angkat dan sajikan asam pedas ayam selagi hangat dengan nasi putih. **Tips:** * Untuk rasa asam yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan lebih banyak asam kandis/asam gelugur atau air asam jawa. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Ayam bisa diganti dengan ikan atau daging sapi. * Tambahkan sayuran seperti buncis atau terong untuk variasi. Selamat mencoba resep asam pedas ayam ini! Hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.