Resep Ayam Goreng Berempah Malaysia
Deal Score0
Berikut adalah resep Ayam Goreng Berempah Malaysia dalam format HTML:
Ayam Goreng Berempah Malaysia: Kelezatan yang Menggoda Selera
Ayam Goreng Berempah adalah hidangan khas Malaysia yang terkenal dengan aromanya yang harum dan rasanya yang kaya rempah. Teksturnya renyah di luar dan juicy di dalam, menjadikannya hidangan favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuatnya di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun kari
- 1 batang kayu manis (ukuran kecil)
- 2 buah bunga lawang
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan bumbu halus, serai memar, lengkuas memar, daun salam, daun kari, kayu manis, dan bunga lawang. Aduk rata dan pastikan semua potongan ayam terlumuri bumbu. Diamkan minimal 2 jam, atau lebih baik lagi semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan ayam.
- Masak dengan Sabar: Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Balik sesekali agar matang merata. Ini bisa memakan waktu sekitar 15-20 menit tergantung ukuran potongan ayam.
- Kriuk Rempah: Angkat ayam dan tiriskan minyaknya. Saring sisa bumbu yang menempel di ayam dan goreng kembali dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Ini akan menjadi taburan rempah yang lezat.
- Sajikan: Taburkan rempah goreng di atas ayam goreng. Sajikan Ayam Goreng Berempah selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit atau cabe merah keriting ke dalam bumbu halus.
- Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
- Jangan terlalu banyak memasukkan ayam saat menggoreng agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Pastikan ayam benar-benar kering sebelum digoreng agar tidak menyiprat minyak.
Selamat mencoba resep Ayam Goreng Berempah Malaysia yang lezat ini! Dijamin keluarga akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.