Resep Kue Bangkit Medan
Deal Score0
Berikut adalah resep kue bangkit Medan, disajikan dalam format HTML:
Resep Kue Bangkit Medan
Kue Bangkit Medan adalah kue kering tradisional yang populer di Medan, Sumatera Utara. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lumer di dalam mulut. Aroma santan dan pandan yang khas membuat kue ini sangat digemari sebagai camilan atau suguhan saat hari raya.
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung sagu (sangrai hingga ringan)
- 125 gram gula halus
- 125 ml santan kental
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- Pewarna makanan (opsional, warna hijau pandan atau sesuai selera)
Cara Membuat:
- Sangrai Tepung Sagu: Sangrai tepung sagu di atas api kecil hingga terasa ringan dan tidak menggumpal. Angkat dan dinginkan. Proses sangrai ini penting untuk menghasilkan tekstur kue yang renyah.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung sagu yang sudah disangrai, gula halus, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata. Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jika ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan pada tahap ini.
- Cetak Adonan: Ambil sedikit adonan, giling tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Cetak adonan menggunakan cetakan kue kering dengan bentuk sesuai selera. Alternatifnya, adonan dapat dipulung kecil-kecil berbentuk bulat atau lonjong.
- Tata di Loyang: Tata kue yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan agar kue tidak gosong.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara. Hal ini penting agar kue tidak lembek.
Tips:
- Kualitas Tepung Sagu: Gunakan tepung sagu berkualitas baik untuk hasil yang optimal.
- Konsistensi Adonan: Adonan kue bangkit Medan seharusnya tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Sesuaikan jumlah santan yang ditambahkan agar konsistensinya pas.
- Suhu Oven: Perhatikan suhu oven saat memanggang. Suhu yang terlalu tinggi dapat membuat kue gosong di luar namun belum matang di dalam.
- Penyimpanan: Simpan kue bangkit Medan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue bangkit Medan ini! Kue ini sangat cocok dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
860×380 kue bangkit khas riau enak anti gagal resep resepkoki from resepkoki.id 
1502×1064 resep kue bangkit oleh imroatus solihah cookpad from cookpad.com 
515×344 kumpulan resep kue masakan lezat resep kue bangkit keju from resepkuemasakanlezat.blogspot.com 
600×604 resep kue kering terbaru terlengkap tokowahabcom from www.tokowahab.com 
400×600 kue bangkit santan recipe from whattocooktoday.com 
259×194 resep kue bangkit enak khas melayu from momyrecipe.blogspot.com 
240×210 resep kue bangkit kampung enak resep masakan sederhana sehari hari from kreasiresepmasakan.blogspot.co.id 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.