Resep Kue Viral 2024

Tahun 2024 menjadi tahun yang seru untuk dunia kuliner, khususnya kue. Banyak kreasi baru bermunculan dan menjadi viral di media sosial. Berikut ini beberapa resep kue viral 2024 yang patut Anda coba:

1. Cromboloni

Siapa yang tidak kenal Cromboloni? Kue pastry perpaduan croissant dan bomboloni ini menjadi primadona di awal tahun 2024. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah isian krim yang lumer, membuat Cromboloni digemari banyak orang. Ada banyak variasi rasa yang bisa dicoba, mulai dari cokelat, vanilla, pistachio, hingga matcha.

Resep Singkat Cromboloni:

• Bahan: Puff pastry instan, krim pastry, cokelat leleh (atau topping lain sesuai selera).
• Cara Membuat: Puff pastry dibentuk bulat, dipanggang hingga mengembang dan kecoklatan. Setelah dingin, lubangi bagian samping dan isi dengan krim pastry. Celupkan bagian atas ke cokelat leleh dan taburi dengan topping.

2. Basque Burnt Cheesecake

Kue keju yang gosong di permukaannya ini tetap menjadi favorit di tahun 2024. Basque Burnt Cheesecake memiliki tekstur yang lembut dan creamy di bagian dalam, dengan rasa karamel yang unik dari permukaannya yang terbakar. Kue ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan teknik memanggang yang rumit.

Resep Singkat Basque Burnt Cheesecake:

• Bahan: Cream cheese, gula pasir, telur, heavy cream, tepung terigu.
• Cara Membuat: Campurkan semua bahan hingga rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu tinggi hingga permukaan gosong dan bagian tengah masih sedikit goyang. Dinginkan sebelum disajikan.

3. Korean Garlic Bread

Roti dengan aroma bawang putih yang menggoda ini juga masih menjadi tren di tahun 2024. Korean Garlic Bread memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih yang membuat ketagihan. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Resep Singkat Korean Garlic Bread:

• Bahan: Roti bun, cream cheese, butter, bawang putih cincang, parsley kering, susu kental manis, telur.
• Cara Membuat: Campurkan cream cheese dengan susu kental manis. Campurkan butter, bawang putih cincang, dan parsley. Belah roti menjadi enam bagian tanpa putus. Isi dengan campuran cream cheese dan olesi dengan campuran butter. Panggang hingga kecoklatan.

4. Kue Lumpur Surga

Kue tradisional ini kembali populer di tahun 2024 dengan berbagai modifikasi. Kue Lumpur Surga memiliki dua lapisan: lapisan bawah yang lembut dan creamy, serta lapisan atas yang lebih padat dan legit. Rasa manis dan gurih dari santan membuat kue ini sangat nikmat.

Resep Singkat Kue Lumpur Surga:

• Bahan: Santan, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, pasta pandan.
• Cara Membuat: Campurkan semua bahan untuk lapisan bawah dan lapisan atas secara terpisah. Tuang lapisan bawah ke dalam cetakan, kukus hingga setengah matang. Tuang lapisan atas, kukus kembali hingga matang. Dinginkan sebelum disajikan.

5. Cloud Bread

Kue tanpa tepung yang ringan dan fluffy ini juga menjadi viral di tahun 2024. Cloud Bread hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan sangat mudah dibuat. Kue ini cocok untuk Anda yang sedang mencari alternatif kue yang lebih sehat.

Resep Singkat Cloud Bread:

• Bahan: Putih telur, gula pasir, tepung maizena (opsional).
• Cara Membuat: Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Tambahkan tepung maizena (opsional). Bentuk adonan menjadi bulatan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu rendah hingga matang.

Itulah beberapa resep kue viral 2024 yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi!

1000×784 resep kue bisa kamu bikin selama social distancing enak lho from www.idntimes.com

1600×900 resepi viral kek coklat bahan mudah sedap from www.sayaiday.com