Resepi Sup Ayam
Deal Score0
Sup ayam adalah hidangan klasik yang menenangkan dan bergizi, populer di seluruh Indonesia. Selain rasanya yang lezat, sup ayam juga dikenal karena khasiatnya meredakan flu dan menghangatkan tubuh. Berikut resep sederhana sup ayam yang mudah dibuat di rumah:
Resep Sup Ayam Sederhana
Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 liter air
- 2 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang seledri, ikat
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya (opsional)
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butir
Pelengkap:
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang goreng
- Sambal (opsional)
- Jeruk nipis (opsional)
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran dan bau amis.
- Didihkan 2 liter air dalam panci. Masukkan kembali ayam yang sudah direbus.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, jahe, dan serai. Aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi ayam.
- Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan seledri ikat, garam, merica bubuk, dan gula pasir (jika suka). Koreksi rasa.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
- Angkat seledri ikat.
- Sajikan sup ayam hangat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Lengkapi dengan sambal dan perasan jeruk nipis jika suka.
Tips:
- Untuk mendapatkan kaldu yang lebih kaya rasa, rebus ayam dengan api kecil dalam waktu yang lebih lama.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti soun, macaroni, atau jamur.
- Jika ingin sup ayam lebih kental, tambahkan sedikit larutan maizena.
- Untuk variasi, ayam bisa digoreng atau dibakar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam sup.
Sup ayam siap dinikmati! Hidangan ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin atau saat sedang kurang enak badan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.