Resepi Ayam Bakar Sos Tiram
Deal Score0
Ayam bakar sos tiram adalah hidangan populer di Indonesia. Cita rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas membuat hidangan ini digemari banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam bakar sos tiram yang lezat di rumah:
Resep Ayam Bakar Sos Tiram
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan madu (opsional, untuk rasa lebih manis)
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapkan Ayam: Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15-20 menit.
- Buat Bumbu Marinasi: Campurkan saus tiram, kecap manis, madu (jika digunakan), kecap asin, bawang putih halus, bawang merah halus, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Marinasi Ayam: Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga merata. Pastikan bumbu masuk ke sela-sela potongan ayam. Diamkan ayam minimal 1 jam di dalam kulkas. Lebih lama lebih baik, agar bumbu meresap sempurna.
- Siapkan Pemanggangan: Panaskan alat pemanggang. Anda bisa menggunakan arang, oven, atau teflon grill. Jika menggunakan arang, pastikan bara api tidak terlalu besar agar ayam tidak gosong.
- Panggang Ayam: Olesi pemanggang dengan sedikit minyak goreng. Tata ayam di atas pemanggang. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu marinasi. Balik ayam secara berkala agar matang merata.
- Panggang Hingga Matang: Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Periksa kematangan ayam dengan menusuk bagian paha. Jika tidak ada darah yang keluar, berarti ayam sudah matang.
- Sajikan: Angkat ayam bakar sos tiram dari pemanggang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, lalapan, dan sambal kesukaan Anda.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit ke dalam bumbu marinasi.
- Jika Anda menggunakan oven, panggang ayam pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-60 menit atau hingga matang.
- Jangan terlalu sering membalik ayam saat dipanggang, agar kulitnya tidak robek.
- Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam bumbu marinasi, seperti ketumbar bubuk atau kunyit bubuk, sesuai dengan selera Anda.
Selamat mencoba resep ayam bakar sos tiram ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.