Resep Kue Bawang Dari Tepung Kanji
Deal Score0
Berikut adalah resep kue bawang dari tepung kanji, disajikan dalam format HTML:
Kue bawang, camilan gurih dan renyah, selalu menjadi favorit di berbagai suasana. Biasanya dibuat dari tepung terigu, namun kali ini kita akan mencoba resep kue bawang menggunakan tepung kanji atau tepung tapioka. Hasilnya? Tekstur yang lebih renyah dan kriuk!
Resep Kue Bawang Tepung Kanji
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung kanji/tapioka
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- 80 ml santan kental instan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kaldu bubuk (rasa ayam atau sapi)
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jari kencur (optional, untuk aroma lebih kuat)
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan tepung kanji, tepung terigu, baking powder, kaldu bubuk, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
- Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur (jika menggunakan).
- Campurkan Adonan: Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Tambahkan telur, margarin leleh, dan santan. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air hangat (sendok demi sendok) hingga adonan mudah dibentuk.
- Tipiskan Adonan: Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan gilingan mie atau botol kaca. Jika menggunakan gilingan mie, gunakan setelan paling tipis. Taburi sedikit tepung agar tidak lengket.
- Bentuk Kue Bawang: Potong adonan yang sudah tipis dengan pisau atau alat pemotong kue. Bentuk sesuai selera, bisa berbentuk persegi panjang, belah ketupat, atau bentuk lainnya. Anda juga bisa menggunakan garpu untuk memberikan motif pada permukaan kue.
- Goreng: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips & Trik:
- Kualitas Tepung: Gunakan tepung kanji/tapioka dengan kualitas baik untuk hasil yang lebih renyah.
- Ketebalan Adonan: Ketebalan adonan sangat berpengaruh pada kerenyahan kue bawang. Semakin tipis adonan, semakin renyah hasilnya.
- Suhu Minyak: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng, tetapi gunakan api sedang agar kue bawang tidak cepat gosong.
- Aroma: Tambahkan irisan daun seledri yang diiris halus ke dalam adonan untuk aroma yang lebih segar.
- Penyimpanan: Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin agar tetap renyah lebih lama.
Selamat mencoba resep kue bawang dari tepung kanji ini! Semoga berhasil dan nikmati camilan renyah buatan sendiri.
751×532 resep kue bawang oleh selera dapur tobery cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh ellestary cookpad from cookpad.com 
750×607 resep membuat kue bawang enak renyah ala rumahan ila rizky from ilarizky.com 
751×532 resep kue bawang oleh endah palupi cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue bawang oleh raneemaharani cookpad from cookpad.com 
474×322 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
640×640 membuat kue tepung kanji sederhana tapioka pati from tapiokapati.com 
700×524 resep kue bawang enak renyah rekomended from thegorbalsla.com 
1275×1361 kue bawang resep ibu heri jaya from www.herijaya.com 
720×891 resep membuat kue bawang renyah from buatresep.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.