Resepi Ayam Bakar Tanpa Madu
Deal Score0
Oke, ini dia resep ayam bakar tanpa madu dalam format HTML:
Resep Ayam Bakar Tanpa Madu: Lezat, Praktis, dan Tetap Istimewa!
Bosan dengan ayam bakar yang terlalu manis? Resep ayam bakar tanpa madu ini adalah solusi tepat! Tetap kaya rasa, aroma menggoda, dan pastinya disukai keluarga. Cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (bisa di skip jika benar-benar tidak ingin rasa manis)
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2 cm jahe
- 1 cm kencur (opsional)
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15-30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis kembali hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, garam, dan gula merah (jika menggunakan). Aduk rata.
- Tuang air secukupnya hingga ayam terendam sebagian. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Pastikan ayam matang merata.
- Setelah air menyusut dan bumbu mengental, angkat ayam.
- Siapkan alat pemanggang atau bara api. Olesi ayam dengan sisa bumbu atau sedikit minyak agar tidak lengket saat dipanggang.
- Panggang ayam sambil diolesi bumbu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik agar tidak gosong.
- Angkat ayam bakar dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan santan kental saat memasak ayam dengan bumbu.
- Jika tidak memiliki alat pemanggang, ayam bisa dibakar di atas teflon dengan api kecil.
- Perhatikan api saat memanggang agar ayam tidak gosong.
- Variasikan rasa dengan menambahkan sedikit terasi bakar yang dihaluskan bersama bumbu.
Selamat mencoba resep ayam bakar tanpa madu ini! Dijamin, keluarga akan ketagihan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.