Cara Masak Nasi Lemak Guna Dapur Gas
Deal Score0
Cara Memasak Nasi Lemak Wangi dan Gurih di Dapur Gas
Nasi lemak, hidangan khas Malaysia dan Singapura, terkenal dengan aroma pandan yang harum dan rasa santan yang gurih. Memasaknya di rumah tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan dengan menggunakan dapur gas sederhana.
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras (cuci bersih)
- 400 ml santan (sebaiknya santan segar)
- 200 ml air
- 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 inci halia (hiris nipis)
- 1/2 sudu teh garam (sesuaikan rasa)
Cara Memasak:
- Persiapan: Cuci beras hingga bersih dan tiriskan. Pastikan tidak ada kotoran atau debu yang tersisa.
- Campurkan Bahan: Dalam periuk, masukkan beras yang telah dicuci, santan, air, daun pandan yang disimpul, serai yang dimemarkan, dan halia yang dihiris.
- Beri Garam: Tambahkan garam. Aduk rata agar garam larut dan semua bahan tercampur dengan baik.
- Masak dengan Api Sedang: Letakkan periuk di atas dapur gas. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Perhatikan periuk, jangan sampai santan meluap.
- Kecilkan Api: Setelah mendidih, kecilkan api serendah mungkin. Tutup periuk rapat-rapat. Memasak dengan api kecil membantu nasi matang sempurna dan tidak gosong.
- Masak Hingga Air Menyusut: Masak nasi lemak selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga semua air menyusut dan nasi matang sempurna. Jangan sering membuka tutup periuk saat proses memasak, karena akan mengganggu proses penguapan dan membuat nasi tidak matang merata.
- Istirahatkan Nasi: Setelah matang, matikan api dan biarkan nasi di dalam periuk selama 10-15 menit. Hal ini membantu nasi agar lebih pulen dan tidak lembek.
- Gemburkan Nasi: Buka tutup periuk dan gemburkan nasi dengan garpu. Tujuannya agar nasi tidak menggumpal dan uap air keluar.
- Sajikan: Nasi lemak siap disajikan! Nikmati dengan pelengkap seperti sambal, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, telur rebus, dan timun.
Tips Tambahan:
- Untuk aroma yang lebih kuat, daun pandan boleh dibakar sebentar sebelum disimpul dan dimasukkan ke dalam periuk.
- Jika menggunakan santan instan, tambahkan sedikit air perasan lemon atau asam jawa untuk memberikan rasa segar dan mencegah santan terlalu kental.
- Perhatikan api saat memasak. Api yang terlalu besar bisa membuat nasi gosong di bagian bawah.
Selamat mencoba resep nasi lemak sederhana ini di rumah. Semoga berhasil dan selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.